第二八六章 養胃之物(第2/3頁)
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來還真的是三餐並一餐的吃,這肚子啊,有點不爭氣,一到秋冬,就反脹難受。”
“吃了便知了,只是這東西也頗為難得,況在建安這些年,這才第一次碰上,還是山裡的獵戶知道這東西好,給送了過來的。”王況呷了一口茶,清淡的茶水從嘴裡順到喉中,舒服得他哈了一口氣。
“說說,快說說,某這好奇心又被二郎你勾了起來了。”徐國緒見王況越是不說,他心裡就越是像被個猴爪子輕輕的一直撓著,癢得十分的難受。
“既是如此,況便帶你去瞧上一瞧,只是不知道你瞧過了之後,還有沒有胃口吃了。”王況揶揄道,那東西看起來確實是噁心,要不是王況曾經聽說過這麼個傳說,他是打死也不會去動這個東西的主意的。
帶了徐國緒穿過廳堂後的門,又七拐八彎的繞到了廚房,徐國緒在後頭跟著埋怨:“二郎你家的廚房整得也太過偏僻了,這麼難走。”
“呵呵,不得不防啊,這烹食的法子,許多都還只在這廚房的幾個師傅身上,還沒流傳開來,為防有人窺探,只能是如此,第一次來的人,若要是沒人帶著,保準會迷路。”王況無奈的笑了笑,這廚房,這兩年裡一直在改,路是越改越複雜,就像是個迷宮一樣,雖然是沒人前來窺探過,但準備是一定要做的,萬一哪天,自己和王冼兄弟都不在家,黃大也就跟著走了,家裡只有王凌一個人當家,又是每天要當班的,誰知道會不會有那貪心之輩鑽了進來?
不光是改過了去廚房的路,王況還將大白小白都接了過來,它們的窩就安在廚房門口,算是做最後一個屏障,大白小白負責放哨,那兩隻花狸貓就負責看家,這四個傢伙配合一直很是默契,尤其是倆貓,在王況看來應該是屬於還沒完全馴化的,身上野性十足,身手又敏捷,就連黃大都很難近得了它們的身,就別提普通人了。
廚房裡的幾個師傅,經過這幾年的考察,王況已經很放心,再加上王況又許了等他們契約滿後,就放他們出去,做一個分號的主廚,因此倒也不虞他們會將方子洩露了出去,就是洩露了,自己還多的是,沒人會這麼傻,放著層出不窮的配方不學,而貪圖一時的誘惑的,更何況,再大的誘惑,能有一個分號主廚的誘惑大麼?一當上主廚,那就是直接在建安城裡給你置辦一進院子,不說每個月的月錢,光年底的利錢就能讓一些個大酒樓的掌櫃眼紅。
進得廚房,幾個師傅正忙著收拾東西,準備晚餐,見王況回來,也沒人停下手來,只是衝王況笑笑:“小東家來了啊。”完全不似其他大家裡的廚房,主人來了,就趕快的停下手來畢恭畢敬的侯著吩咐的樣子。
“今日展獵戶送來的那兩樣東西在哪?你們給處理處理了,晚上吃。”王況隨意的跟眾人點著頭,問道。
“在處理呢,就按小東家吩咐的處理的,大娘子說了,做完要留些下來給小東家當宵夜吃。”回答的一個廚師手裡正忙著,聽到王況的話,就回答道,他手裡處理的一個東西,很是噁心,瞧著像是豚肚,可個頭又小許多,且上面還有一個一個的黑斑點,密密麻麻的佈滿了整個表面上。
“嗯,就如此處理,多燉些時辰,放些蓮子進去,做得了除了端上桌的外,不用在給某留了,這東西養胃,尋常難得一見,你們大家也都分吃點,既然碰上了,也是大家的福氣。”王況向來對吃食都是有好東西,大家一起分享的,這些廚師,在他眼中,差不多類似於同事的關係,並沒什麼高低貴賤之分。
“二郎你說的便是此物?”徐國緒瞧著那東西,確實是有點噁心,密密麻麻的黑斑,彷彿是放了許久,已經腐敗了的樣子,可並沒聞到腐敗的味道。
“此物是野豚肚,你別瞧那黑斑噁心,可黑斑越多,這野豚肚就越好,你可要知道,這一個黑斑代表什麼?這是野豚在秋冬時節,吃