第二0七章 擴(第1/4頁)

酒席上商量就好辦事，只得三言兩語的工夫，一下就將王況原本準備到後年再辦的全國大賽就提前到了明年，名字就定為“天下廚藝大比”，這又是王況搞了個埋伏，萬一以後那些番屬國也想來參加呢？

至於組委會的名詞，這時候的人很難理解，乾脆就還是用了沿用評考團的名，設個評考局，大會的籌辦，人員的選拔等等事項，一概由評考局負責

評考局設主事一名，副主事若干，秘書若干，評考若干。評考局主事一職位，大家都知道王況一直在避免著廚藝大賽沾上官方的身份，就把目光全都投到了孫銘前身上，作為發現王況的伯樂，孫銘前當這個主事是順理成章。

而幾名副主事，就由其他幾個客棧的東家來任，這主事和副主事不能落到旁人手中，要是這兩個職位全被建州之外的人拿去了，搞個不好，以後就會把賽會給挪到其他地方去，這是在坐的人幾乎都不想看到的，當然姜洪除外，不過他現在也沒多想，姜家能走到今天，他也已經很是滿足了。

評考則很簡單了，除了今年的那幾個評考成員外，以後每次的廚藝大比前三名都將自動擔任評考，當然他們也得放棄參賽的資格，要是還想參賽，那就放棄評考資格，二者只能選一個。

當然做為主事和副主事，只能是籌劃，不能干預到評的評選活動中去，這也是本著公平合理的原則，孫銘前自然是同意的，不然的話，富來客棧可就要避嫌不能再參加大比了。

想到今後真的有事可做了，而且還是大事，孫銘前一時間是意氣風發，連灌了好幾甌酒下去，要不是王況攔著，恐怕就要醉倒當場。

原本在王況想來很是艱難的全國大賽就這麼在建安官員以及程處默和自己等人幾個的笑談中就定了下來，由不得他的心放得更野了些，要是等到萬邦廚師來朝，那場面應該是有多壯觀就多壯觀，恐怕在賽會的時候，其繁華程度和長安也是相差無幾了。

席間那些官員也提到了，大家不妨回去尋尋看，有哪個親友或者同年同窗族中有開酒樓客棧或食肆的，都寫信去相約，哪怕是開個小吃鋪的也可以來，若是路費也出不起的，沒關係，儘管來就是，建安這邊負責你賽會期間的食宿和回程盤纏。

既然要掏錢，依了王況一視同仁的性子，乾脆的，就定為了每個參賽的酒樓食肆客棧，不論大小，建安一律按每家三個名額來提供食宿和盤纏，多的你自己掏。

小食鋪肯定派不了那麼多人來，三個就頂了天的，能派得起多人的，大多都是有點財力的，這點錢，還是沒問題的，這樣一來，既解決了小門小戶人家來不起的問題，也不會落得個有失偏頗的話頭給人抓了攻許的把柄。

當然，只限於這第一次，以後想再來，那就得自己掏腰包了，不光要管自己的食宿盤纏，要參加大比，你還得交報名費，不然的話，這廚藝大比的獎金和一應運作費用，總不能全由建安這些東家出罷。

廚藝大比現在最要緊的是造聲勢，先不管來人廚藝如何，第一次大比都招了來，湊夠人數，把聲勢給造出去了，隨著大比的影響力越來越大，還愁沒人來？

這樣，也限制了以後人多魚龍混雜的情形出現。若是手藝好的，你在當地肯定是有了一定的名聲，開的食肆肯定客人不少，收入應該還是可以的，負擔這點費用應該沒問題。若是廚藝不佳的，開的食肆鮮少人光顧，恐怕就有問題了，這樣的人，就得設個門檻，以後不是誰都可以隨便來參加的。

當然，也不排除有那麼些人，身懷絕技，但又是窮困潦倒的，所謂說百巧千窮，說的就是這類人，但王況不是聖人，他沒法顧及到所有人，為公平競爭只能這麼來。

不過，若是真被王況發現有這樣的人，王況並不排斥暗中資助一二，這樣的人才，埋沒太可惜了，