第二八0章 小魔王二下建安(第2/3頁)

是因為長安只是拍賣長安本地的前十名廚師的菜餚，要是將建安天下大比的廚師都攏到長安去，那拍賣收入至少會是在建安的好幾倍上。

而事實上，正因為長安的競爭激烈，長安前十名的含金量也是相當的高，連續幾次的建安天下大比，長安去的酒樓食肆是屆屆都有獎項收入囊中，有時候還能佔了半壁江山，除了那第一名次次都被富來客棧奪去外，長安倒也奪到過兩三次的第二名，剩下的就是洛陽了，洛陽山外山也奪過一次第二名。

正因為洛陽山外山的崛起，尤其是最近又放出話來，說要在長安開個分號，自然就引起了長安飲食界的同仇敵愾，就更加的緊密團結在以建林酒樓為核心的幾大酒樓周圍，準備迎“來犯之敵”。而對於建林酒樓前些年專門跑到洛陽在山外上的對面開起分號，那也是讚譽頗高，都說建林酒樓不愧是長安飲食界的翹楚，此舉大漲了長安飲食界的志氣。

自然，在洛陽那邊，山外山也是坐穩了頭把交椅，領著河洛一帶的酒樓食肆，跟以建林酒樓為首的“敵對勢力”針鋒相對，鬥得不亦樂乎，今天你公佈一道菜式的做法，明日我就公佈兩道；今天你搞優惠，明天我就推出貴賓卡。。。

當然對這個局面，程處默他們是在背後偷偷摸摸的笑得差點岔了氣，對王況的這一手安排是佩服得五體投地，誰知道山外山根本就是和建林酒樓是同一批幕後老闆呢？

兩個“敵對”陣營鬥來鬥去的結果，樂了百姓，不光可以學到新菜式，新烹飪技藝，還能時不時的吃到特價菜，能接到各酒樓下出的定單，需要什麼什麼食材都會提前得到通知，好讓他們有時間去準備。

這樣的結果正是王況一直想要的，他另起山外山的本意除了當初要給天下大比一定要以建安為宗而這麼安排外，也有希望能夠經由建林酒樓和山外山的帶頭，給飲食行業帶來良性競爭，讓大家不要秘技自珍，將烹飪技藝都推了出來，有競爭才有發展，若是大家都藏著掖著，到了最後，許多的配方許多的手法就會失傳，沒有一家人敢保證不出意外的，沒有哪個家族敢保證一定是後繼有人的，想要將傳統的技藝更好的流傳下去，最好的辦法就是知道的人，會的人多。

而因為原本是家傳技藝而守著吃老本的，因為這技藝這配方不再是秘密，大家都知道了，為了自家，他們就會鼓足了幹勁去鑽研，如此雖然難免會有人因為一事無成而導致家族沒落，新東西不是你去鑽研就一定能搞出來的，這裡面有悟性問題，有思路問題，也有運氣問題，但在大局上，卻將會是給飲食業注入生生不息的活力。

程處默他們這次就是跟了長安來建安參加大比的隊伍來的，對外宣稱是說來給長安的廚師們打打氣，加加油，其實骨子裡還是想看看王況的風頭。而秦懷玉原本有職守在身，是不能前來的，不過李老二這次倒挺通人情，一聽李大膽說王況要參加大比，幾個小公爺都要去看，就乾脆的讓秦懷玉領了隨同徐國緒來建安的差使，一起來了。

徐國緒帶來的皇帝口諭大概只有那麼兩三個意思，一個是圖虎他們族人迴歸的事情就交給建州去辦了，說是交給建州辦，其實就是推到了王況頭上，人員安置，土地的重新分配全都一股腦的丟給王況。

土地好辦，唐時的田多的是，一些人口稀少的州，一個勞力就可以分得十幾畝的永業田，建州人口是算相對稠密的，一個勞力也可分到五畝的永業田，像那個陳老實家，如果他那十幾畝田不是永業田，不能買賣的話，估計在他女兒重病時早就賣了個精光。

如果是以前，一個勞力五畝田還不夠填飽的，現在畝產翻番，再加上田埂的充分利用及山石地種上了番薯，像陳老實那樣的六口之家，四五畝地就能有餘糧了，剩下的就是存起來或者發賣。因此上，這些年建州雖然也是開了不少荒地，但都是算