第二二六章 月涼如水(第2/4頁)
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三千里地去了,要是再看那個菜色,搭配的那叫一個漂亮,色香味三樣,這就已經佔了倆了,不用問,這味,肯定也是差不到哪去的。
越看,心裡就越是沒底,要照這麼來,三天後的大比,還能有自己的份麼?沒想到啊,建安這麼個偏遠地方,做的吃食竟然是如此的豐富多彩,難怪人家敢有底氣辦天下大比呢,這還是第一屆,估摸著也是要撐點人氣,才讓自己等人饒了食宿費用。
這一屆要是辦成功了,那麼等到明年,自己想要再來,那可就沒準了,保不齊還得是自己在當地有點名氣才行。
也有不少人也籌劃著回去後也舉辦這麼個流水大席了,這裡面就包括了姜洪在裡面,他這次是帶了星君酒樓的廚師來的。隨著這兩年星君酒樓名氣上竄,酒樓的廚師也漸漸的驕傲了起來,對其他酒樓的菜式是瞧也瞧不上眼。姜洪這次就是特地的把那些自命為高人的廚師都挑了出來,讓他們來見見世面,省得跟小東家說的像那個什麼躲在井底的蛤蟆似的,眼裡只有井口那一片天。
很明顯,自己這次帶他們來是帶對了的,這些廚師在剛開始的時候還指指點點的,說這家刀工不行,那家用料不講究的,但是隨著一家家的菜開始下鍋,他們就開始少言寡語了起來,逛到後面,已經基本是不吭一聲,雙眼放光的盯著人家的一舉一動了,即便是那使刀的人,切著菜還略顯笨拙的,他們也開始懷疑起這麼切是不是有什麼竅門在裡面了。
事實上,已經開始有人打起了退堂鼓,不打算在三天後的大比上出醜了,但這些也都是少數,更多的人是隨著驚訝越多,對前十名的名次就越發的期待了起來,因為他們但凡是問過那些自己從沒見過的菜式的,幾乎都回答說是從富來客棧學來的。
尤其是在進行到半中間的時候,文廟前的招貼欄上貼出了三天後大比的名次安排分配方案,讓他們就更加的嚮往了起來。
方案上說得很明白,因為是第一次大比,所以為了照顧遠道而來的沒有時間準備的外地酒樓食肆,將給非建州本地的酒樓食肆留至少兩個名額的名次,也就是說,不管你外地酒樓做得再怎麼差,保證有兩個能進前十,至於說你要是廚藝精湛,能爭得更多的名次,那也是你的本事,並不設上限的。
這也是王況的安排,在這個時候,他有把握,星君酒樓肯定能拿到一個名次,洛陽新開的酒樓和建林酒樓都是有來參加,洛陽的酒樓就叫山外山,是王況很無恥的“創造”的名稱,和建林酒樓不同,並沒人知道這山外山和王況及程處默他們有什麼關聯,一切的操作,從盤酒樓到裝修等都是繞過了很多人的,明面上的掌櫃是李業嗣家一個極遠的親戚,用李家人,一是不會有人懷疑到李家去,二是那人以前就一直是山中的獵戶,從沒到過長安找過李靖,這次是要選人手,讓李業嗣想起了還有這麼個基本不走動的親戚,就請了出來。
也不是李家不認窮親戚,實在是這親戚也是有氣節的,說是不能麻煩李老爺子,扯了人後腿,讓人抓了把柄,因此上,以前李家也不是沒有想過在長安或是其他州縣給安排個產業,但都是被拒絕了。現在既然是李家自己的產業需要人來打理,所以一請,他自然也就出山了,那也是個曾上過學的,只不過是連秀才也沒考上,這才子承了父業,抄起了弓矛打起了獵。
山外山的廚師都是被秘密的送到建林酒樓去學了半年的,掌櫃的對那些個廚師是說,花了大價錢,這才爭得的機會,因此那些廚師也是學得很認真,基本都很珍惜這個機會。他們並不知道,山外山和建林,那就是親兄弟倆,都是一個爹生的。
因此,如果不出意外,山外山也能拿到一個名次,至於建林酒樓更不用說,但是如今幾乎都知道建林酒樓有王況的分子在裡面,所以,建林酒樓就不能算是建州外的酒樓。