第二二八章 大比(第1/4頁)
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還好,還沒明確公佈今後天下大比的安排,還有兩天時間,王況就帶了姜洪去找孫銘前,召集了評考局的成員商議。
最後確定了下來,天下大比每兩年舉辦一次,正好今年沒有常舉,明年又是學子們的常舉,等到後年又空了下來,所以,第二屆自然就是後年舉辦。
其他州縣是不是想辦本地的比試,多久舉辦一次,這都由著他們自己來定,建安的評考局不做任何干涉,反正每屆的前百名,都將自動獲得參加下一屆大比的資格,要是各州自己都要辦,那就各州的前三名自動獲得資格,天下近百個州,每州三人,算上他們的幫廚,就要上千人了,真是不算不知道,一算嚇一跳。
如果再把遊客算進來,那麼到了天下大比的時候,恐怕都會有上萬人湧了進來,而建安本城內的人口,也才萬來人,再怎麼開家庭旅館,也是遠遠不夠的。
這也不難,把離建安近的村莊都組織起來就是,至少有十幾個村子,都是在建安十里範圍內,只要把路都修好了,就沒什麼問題,這些來參加大比的人,因為都喜歡帶上自己順手的傢什,也會帶了他們當地特有的食材過來,基本都有馬車的,十里地,不過就是辛苦點,坐馬車一刻鐘也就趕到了,說不定住在外面還更受歡迎,因為那樣清靜,而且同一州縣的還能擠在一起,相互有個照應。
不光是住的地方不夠,就是文廟廣場恐怕也是不夠大了,那麼多人擠一塊,不踩出了事情才怪。
幸好,朝廷將城南和城北都批了,有了這幾千傾額外增加的城市用地,可著由王況他們造就是,辦法很簡單,文廟周邊的房子,一畝地換城南或城北的兩畝地,建房費用,縣裡補貼一部分,州里補貼一部分,大約六成的總補貼,評考局也會在今後的兩屆天下大比後,拿出一部分的收入補貼給這些住家,剩下的就自己想辦法。
如果這些住家不想起新房,而是將原來房子的梁啊瓦磚啊什麼的全拆了過去再建起來,只是要挖個地基,築個牆的費用而已,根本用不到建新房的一半費用,加上擴了一倍的面積,其實算起來還是有賺的,城外的地基是不值錢,但城裡的地基肯定是值錢的。
已經確立了下來,第二屆開始就要收報名費了,這報名費的用途就是用來製作前百名的服裝,還有頒獎所用以及擴建場地用,還有那些臨時招了來照應著的人,也是要付工錢的,這些不可能全由著建州商戶們捐款的,那麼多款項,一個建州哪裡撐得住?報名費是一個收入途徑,還有個途徑自然就是縣裡和州里每年會將增加的稅收裡按二十出一的錢撥給評考局,也就是說,縣裡州上每增加二十貫的稅,就撥給評考局一貫。家庭旅館也是要交點錢給評考局的。
對這個決定,沒多少人有意見,要是沒有天下大比,哪來的人氣,哪來的那麼多客人,受益的不光是家庭旅館,還有其他各行各業,大家都從裡面得到了好處,拿出點來也是應該。
但王況也不指望著天下大比的本身有盈利,他的意思就是收多少錢上來就全都用出去,全用在天下大比上,一個是不圖這點錢,天下大比給建安帶來的人氣已經足夠;另一個就還是免得留下小辮子給人楸著不放。
報名費其實並不高,每人三吊錢,就算是有一千人來參加大比,那也才三十貫錢而已,大頭主要還是要來自州縣撥款還有拍賣。
沒錯,是有拍賣,來參加大比的廚師你是用慣了自己的傢什,可鍋你總不能帶著吧?那麼就來了,這前十名用過的鍋就拿了來拍賣,當然這個賣不了幾個錢,會買的主要也是廚師,圖個吉利,想沾點靈氣罷了。
但是,由前十名合力烹出的一席酒,那就夠誘惑人的了,十人,每人做兩道菜,一桌菜二十道,只有一桌,只有十個名額,價高者得,王況就不信,一個席位拍不出個十貫八貫的?