第318章 熱情招待(第1/2頁)

其實完全可以把那些花裡胡哨的都加上去，李媽的手藝還是不錯的，不然也不能留下那麼多的回頭客，畢竟剛開店的時候大家多對這店還保持著懷疑的心態呢，有人進進出出，才會有其他人嘗試著進店買東西，李媽的店就是這麼做起來的。

李媽的這店距離她原來擺攤的地方有了點兒距離，要稍微繞點兒路，好在不是多難找，加上店鋪也不會一買回來就能開的，因此李媽早就做了準備，讓李倩給她寫了個牌子，簡言之就是告訴大家，他們什麼時候開始開店了，地址在哪裡。

最開始的時候李媽的店鋪就是靠著這些熟人帶動其他人熱鬧起來的。

不過李倩的想法不著急告訴李媽，她是覺得再加上一些東西李媽一個人肯定能忙了，現在能閒一天是一天唄，她媽真是很有事業心，這忙起來真是不管不顧的。

而且李倩覺得自己不說，李媽早晚也是能琢磨出這些的，用不著自己多這個嘴。

不出李倩的意料，李媽安分的做了一段兒時間之後，果然就琢磨開了，李媽倒是沒有像李倩想的那樣，花樣弄那麼多，她也弄不過來，這開了店可不是像之前一樣只能提前做夠了今天要賣的，賣完了就沒有了，回去再揉麵蒸饅頭時間上也不夠，再趕過去的時候黃花菜都涼了。

現在有店鋪，只要發麵提前弄好了，那李媽一天的時間可以慢慢蒸饅頭包子之類的，有些人運氣好些，還能買上剛出鍋的饅頭，要說起來還是剛出鍋的饅頭煊軟，聞起來撲面而來的麥香，手指稍微一壓就壓個小坑，收回手很快又恢復原樣了。

大家還是更樂意買剛出鍋的饅頭，有時候有人過來，看到有之前出鍋的，還會特意等一會兒就為了買到最新出鍋的，李媽也無所謂，人花了錢了，想買啥她就給啥，總有無所謂什麼時候出鍋的，她做的饅頭也總是能賣出去的。

李媽的想法就是另外做個一兩樣就行了，畢竟她還真沒那麼多的精力能兼顧的了那麼多，還不如就現有的這些個客人，她給招呼好了。

於是就挑選了三樣兒，粉條、掛麵和涼拌菜。

涼拌菜就是她做來夾饅頭、夾餅子的，本來也是每天都要做的，現在也只是每天再多做一些，然後加到選單上去，不麻煩。

另外就是粉條和掛麵，這兩樣都是能放的住的，即使賣的不行也能自家慢慢吃，關鍵是這兩個一點兒也不麻煩，有人買，自己隨手就做了，畢竟她也不是一天到晚的就在哪兒揉麵揉饅頭，饅頭也是要時間蒸熟的。

這些間隙自己就能做了這些事兒了。

關鍵她自己調酸辣湯也是有一手的，李媽覺得自己的手藝只要吃過的人總是能留住的，這點兒自信她還是有的。

李媽也不是沒想過別的，但是無奈她這也沒個幫襯的，做不了更多，最重要的是她不想脫開賣饅頭包子這些，她覺得不要總是換來換去的，不然早晚她的老顧客都換沒了，與其掏空心思想著弄新顧客進來，還不如留住這些老顧客來的長遠。

另外李媽還自己做了些拌好的包菜，每個在店裡吃的，她就稍微送那麼倆筷子，這東西便宜，好做，其實也就是那麼個意思，但是在店裡吃飯的人開心，她自己也覺得挺好的，這樣來的顧客都客客氣氣的好說話，她自己這邊做生意做的也稱心，關鍵錢也不少賺。

包菜這東西個頭大，又便宜好買，一天隨便買個一個就已經夠給店裡過來的客人一人送一點兒了。

即使不夠也不要緊，她多買一點兒，這東西可以放很久，也不用怕不新鮮，只要去掉最外層的，裡面的一樣脆生生，切碎洗乾淨，加調料拌了一樣的好吃。

因為這個店裡的生意有段時間還明顯好了一些，其實能捨得來外面花錢吃飯的人哪裡會貪圖那一點兒包菜啊，但是就是送的那點兒東西，