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辛屹駕著車往農場的方向開去,在路上的時候辛屹想著給大牛買點熟食回去,自己這在外面好吃好喝著也不能把兄弟給忘了嘛,於是他拐了一個彎,將車子向龍川的一處夜市開去。
龍川的夜市不算繁華,但好歹也算是一個地級市,雖然龍川市政府為了所謂的門面工程和規範治理劃出了一條專門擺夜市的街道,但是一來確實依靠夜市為生的商販太多,二來劃出來的那條擺夜市的街道攤位租金也高得嚇人,本來就是靠夜市一點微薄收入的小商販怎麼又肯花那個冤枉錢去指定的地點擺攤呢,所以大多數的小商販還是冒著被如狼似虎的城管抓的風險自顧自地在一些人流量大的地方擺攤,辛屹就知道有一處地方的夜市小吃十分正宗,既然是吃夜市小吃就一定要找正宗的,要不然還不如去酒店吃那種毫無特色的中庸菜系了,辛屹也正是朝著那個地方去的。
由於這個地方的夜市小吃早已名聲在外,所以客流量相當的大,辛屹看了看,想把車開進去基本上是不可能了,於是辛屹把車停在了路邊向夜市走去。所謂夜市,簡直就是美食的天堂,天南海北的各式小吃都在這裡彙集,毫不誇張地說,要想尋找真正的美食大廚,去什麼星級酒店簡直就是愚昧的做法,真正的美食大廚基本上都盛產於夜市這種市井之地,也許他們沒有酒店的大廚那樣會做很多種菜系,但是他們的招牌特色小吃卻是任何酒店大廚都沒法烹製出來的,很多是靠鑽研,也有很多是靠祖傳,所以,到任何一個地方如果不逛逛夜市的話,你是根本不可能體驗到當地特色美食的。
整條街道都被各種各樣的香味瀰漫著,辛屹雖然剛才在沈姍姍家裡已經吃得很飽,可是還是忍不住食指大動,街上的人很多,基本都是年輕的男男女女,像辛屹這樣的孤家寡人逛夜市的就少了,辛屹邊走邊看,大牛吃的東西首要的條件是分量要足,味道倒是其次了,如果買點什麼烤魷魚啊羊肉串什麼的回去,估計還不夠大牛同志塞牙縫的。
辛屹信步走著,突然一陣奇特的香味鑽進他的鼻孔,這應該是滷牛肉的香味,但是這種香味卻和其它的滷牛肉香味不同,不僅有著滷牛肉特有的肉香,還夾雜著其它幾種不知名的香味,辛屹對美食並沒有什麼研究,所以他分辨不出來到底是什麼香味,但是光從香味來說就已經能勾起饕餮的食慾了,辛屹順著香氣舉目望去,看到一個小攤位,攤位前面只擺著兩張小方桌,可奇怪的是兩張小方桌上面居然沒有一個顧客。
一個小巧精緻的玻璃櫥櫃放在一輛三輪車上,櫥櫃後面的小馬紮上坐著一個年輕人,年輕人一身整潔的運動衫,雖然不是什麼品牌貨,但是卻是乾乾淨淨清清爽爽,顯得和夜市這種油膩喧囂的場景格格不入,這讓辛屹對這個年輕人產生了一絲好奇,此時那個年輕人正端坐在小馬紮上,手裡拿著一本書全神貫注地看著,辛屹徑直向那個年輕人走過去,也許是因為看書看得太專心了,辛屹走到他跟前他也沒有發覺,辛屹藉著燈光看到年輕人的手裡拿著的居然是一本《孫子兵法》!擺夜市的居然不看菜譜而研究《孫子兵法》,這也太另類了吧?!難道這年輕人真的準備將孔老夫子的“治大國若烹小鮮”的理論發揚光大?
玻璃櫥櫃裡只有一種東西,就是滷牛肉,但是這種滷牛肉和其它的不同,一塊塊整齊的牛肉透著悅目的粉紅色,紋理清晰、不油不膩、清清爽爽,只需要用眼睛一看就知道這是滷牛肉之中的上品,美食無非講究色、香、味三要素,香,剛剛辛屹就已經聞到了,正是這種香味將他引了過來,現在看這色,也是賞心悅目奪人眼球,那麼剩下的就只有味沒有嘗過了,於是辛屹咳嗽了一聲道:“咳,小兄弟,你這滷牛肉是怎麼賣的?”
“這叫,燈籠,牛肉,八十,一斤。”年輕人頭也沒抬,一字一頓地回答道。
“這燈籠牛肉很貴啊。”辛屹