第60章 去縣城賣紅燒肉(第1/2頁)
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這邊舅舅幾人都在認真幹著活,董大哥跟方塘也挑著擔子到了。
王琳翻看著董大哥買的肉,還行。
肉是五花肉,就是裡面還搭進了好些瘦肉跟一個骨頭 ,包在五花肉裡面的,肯定是趁二人沒注意包進去的。
上一次當受一次該。
王琳把瘦肉跟骨頭拿給二人看時,兩個人都懵了……
他們一直看著賣肉老闆的,這是什麼時候包進去的?他們居然都沒發現。
又檢查了豬板油跟豬延鉄,這兩樣都還好。
董大哥家人少,鍋也小。這邊鍋大,今天就在這邊燒了。
這時羅氏也提著油鹽醬料過來了。
肉有四十來斤,得分兩鍋燒,正好邊燒邊教羅氏。
兩人很快就開始洗肉、切肉,王琳先做,羅氏就跟著王琳做。
羅氏學得可認真了,那眼睛盯著王琳,就怕錯過了一絲步驟。
董大哥在邊上燒火提水的打下手。
他也很認真地學著,主要是昨天那紅燒肉太好吃了,他也想知道那麼好吃的肉是怎樣燒出來的。
等豆腐做好的時候,紅燒肉也做好了。把紅燒肉裝進兩個大陶罐裡,蓋上蓋子。
搬到板車上,再放幾個乾淨的陶碗。
這邊豆腐也裝上板車了。
一行人浩浩蕩蕩地往縣城去了。
到了城門口,守衛官差一看免稅令,就直接放行了。
王琳也不吝嗇,在豆腐桶裡撈起幾塊豆腐就遞給守門官差:
“差爺每日看守也辛苦了,這幾塊豆腐給差爺們加加餐。也是我們的一點心意。還望差爺不要嫌棄。”
呦!還有這種好事,本來他們有令牌,給他們放行應該的。
沒想到這家人這麼大方,這可是豆腐啊,想買都不一定買得到的。
他們也只是聽說過,還沒吃過呢!
“不嫌棄,不嫌棄,那我替兄弟們謝謝小嫂子了。”
官差連忙把豆腐接過去。
“不謝,不謝,那回見啊!”
王琳邊說邊擺著手。
把板車推到集市上時候,又有好多人在等著買豆腐了。
葉泉跟二舅舅開始還手忙腳亂的,做了幾單買賣也就好多了。
王琳幫董大哥把紅燒肉擺了起來。
眾人聞到香味,都紛紛圍了過來。
羅氏哪裡見過這陣勢,都嚇得不敢說話了,哪裡還記得這些人問的什麼?
圍著的人還在七嘴八舌地問著 。
董大哥畢竟以前也經常去鎮上賣草鞋,籮筐那些,算是還有點經驗。
連忙招呼道:
“這是紅燒肉,特別好吃,二十八文一碗。要是買兩碗就五十文”
“有沒有試吃的?我們也不知道好不好吃,要是買回去不好吃不就虧了。”
一個胖嬸子嚥著口水道。
“是啊!能不能試吃呀!”又有一個婦人附和道。
“……”
看著這夫妻倆毫無招架之力,王琳瑤瑤頭道:
“紅燒肉這麼金貴的東西,我們小本生意可試不起。
酒樓裡一碗燉肉都要六七十文,我們燒得這麼好吃的紅燒肉一碗就賣二十八文,只要花上個二十八文就能吃到比酒樓裡還好吃的紅燒肉,這還不夠划算嗎?”
“再說,我們把這紅燒肉往酒樓一送,你們信不信,人家擺出來就是一百文一碗。”
這話說的,那能不信嗎?可酒樓裡都是有錢人吃的呀!
可他們也想嚐嚐啊!看這賣紅燒肉的確定不會拿出來給人試吃,大多數人都走了。