第280章 偷得浮生半日閒(第2/2頁)
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？跟我說，嬸子給你們做！”
“嬸兒不用麻煩了，隨便做點就好，我們不挑食的！”
“對對！你做啥我們就吃啥！”
“那中，中午我去地裡弄了不少麻風菜，咱們蒸一下吃吧！
院子裡的豆角子長得差不多了，你們嚐嚐，還有黃瓜和番茄！”
“好，那就都嚐嚐！還是這南方好啊！豆角子都能吃了，咱家那邊才剛長出苗來。”
“哎！也就這一個好處了，你是沒看到那大蟑螂，大的跟個爬叉一樣，真嚇人！”
劉嬸兒吐槽著羊城的生活。
引得眾人一陣樂呵，本地的舍友也說著到了北方他才知道，原來兩個地方的蟑螂真的不一樣。
劉嬸兒做飯，趙世雄幾人開始幫忙摘菜，洗菜打下手。
劉嬸兒口中的麻風菜，也稱“馬蜂菜”都是音譯，學名是馬齒莧，是一種野菜，曬乾之後是一味中藥，味道偏酸。
常用做法是，取新鮮馬齒莧洗乾淨，撒上面粉上鍋蒸上二十分鐘左右，然後倒入碗裡，搗上幾顆蒜，撒鹽，滴上香油，拌好之後香味撲鼻，味道絕佳。
當然也有焯水之後涼拌的吃法。
這個菜對於治療青春痘有奇效，也能降血壓。
但孕婦不要吃，容易墮胎，圍繞著這個野菜，也有各種有關惡婆婆的傳說。
至於豆角子，就是豆角，也稱虹豆、蛇豆。
豆角基本都能長到七八十公分左右，每到夏天種上幾棵豆角和黃瓜，就夠一個夏天吃的，吃不完曬成乾菜，冬天燉肉也是絕佳。
不過這東西很是能長，往往種上幾棵，長的速度比吃的都快，吃多了就容易膩。
現在才剛五一，正是人們稀罕的時候。
趙世雄走到院子裡的菜地裡，看到番茄黃了，許久沒有看到黃色番茄，趙世雄伸手摘掉一個，洗了洗就開始吃了起來，味道微酸，看著沙瓤的番茄，感覺很不錯。
又挑了幾個熟的差不多番茄摘下洗好送入廚房。
等了大約半個小時，飯菜已經做好。
一大盆麻風菜放在桌子上，看的趙世雄很是眼饞，涼拌豆角兒，豆角炒肉，辣椒炒肉。
由於有小孩子，黃瓜和番茄做的都是甜口的。
做法也很簡單，番茄和黃瓜切片，放在盤子裡，撒上白糖就行，最受小孩子喜歡。
開飯之後，趙世雄和楊經國幾人老是逮著蒸菜和涼拌豆角吃。
好久不吃這些菜，出來這麼久還是怪想念的。
今天出來看望老鄉，沒想到還有一番收穫，也算是偷得浮生半日閒！