第154章 拜訪劉長生(第2/2頁)

。”

劉嬸兒聽後，笑著說道：

“好，好，嬸子給你們做好吃的，想吃啥，跟嬸子說。”

一旁的楊經國突然想到了什麼，問道：

“嬸子啊！你家有蒜臼子嗎？有點想吃雞蛋蒜了。”

楊經國此話一出，趙世雄也附和道：

“是啊！劉嬸兒，經國不說我都忘了這個菜了，好久沒吃過了，剛好吃點這菜提提味。”

“有的，我去給你們拿。”

“好嘞，蒜在哪，我們先剝蒜，搗成蒜泥再說。”

趙世雄和楊經國幾人去拿蒜臼子和蒜，然後幾人一邊嘮嗑，一邊開始剝蒜。

所謂蒜臼子主要是搗蒜的專門工具，形似陶碗，碗口小，外加一蒜錘，類似藥杵，常見於華北東北地區。

雞蛋蒜是這山河四省地區常吃的食物。

所謂雞蛋蒜便是先把蒜放進蒜臼子裡去，撒上鹽防止蒜滑動亂竄。

待搗成蒜泥之後，再把煮熟的雞蛋剝掉外殼，整個丟進去，再用蒜錘，使勁捶打，使其與蒜泥充分融合，再倒出來放到碗碟裡，淋上幾滴香油，美味的雞蛋蒜便已經出爐了。

吃一口鹹香可口，令人胃口大開。

不多時已經剝了不少的蒜，趙世雄把蒜洗了一下全部放到蒜臼子裡，又撒了一層鹽，開始搗蒜，大約三五分鐘後蒜就成了蒜泥。

幾人閒聊的時候，沒多久劉平安夫婦和孩子也回來了，看到趙世雄也很是開心。

兩個孩子放學看到趙世雄連忙走向前來喊著叔叔，自從上次趙世雄送給了他們一人一個電子錶，他們兩個就成了同學裡羨慕的物件，小孩子最是喜歡這種備受吹捧的感覺。

是以對於趙世雄的到來兩個小孩子是最開心的，趙世雄看到他們，招招手，詢問他們在學校的學習情況，督促他們好好學習。

過了一會兒嬸子遞過來煮好的四個雞蛋，楊經國接過雞蛋，把剝掉外殼，把雞蛋丟進去開始搗，不多時四個雞蛋全部成了雞蛋蒜。

把雞蛋蒜倒進盤子裡，劉長生讓兒子去廚房，把香油拿出來，這香油還是趙世雄上次來送的，出自香油世家之手，只是手法還有點稚嫩，不過比起市面上的香油已然是極品了。

向著盤子裡的雞蛋蒜，淋了幾滴香油，整個味道就散發出來了。

黃白相間的雞蛋蒜，配上這上好的香油，當真是色香味俱全。

等了十來分鐘，已然可以開席了。

趙世雄幫著擺桌子，幾個舍友幫著拿凳子，不多時已經擺好飯菜可以吃飯了。