第95章 哈嘍啊!樹哥!(第1/2頁)
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老太爺的聲音剛落下,下面坐著的大人小孩兒連忙起身端起手中的酒盅,小孩子們則端起碗裡的是橘子粉沖泡的飲料。
一起朝著趙世雄高聲慶賀:
“前程似錦!!!”
趙世雄聽後很是激動。
喝完杯中酒,就正式開席了。
幾十個幫工陸續開始上菜。
趙家選的菜算是在整個八九十年代都比較出名的八大碗。
菜色有扣碗條子肉、扣碗小酥肉、扣碗雞塊、紅燒大鯉魚、喜慶八寶飯、燴丸子、海帶豆腐菜、炸金蟬!
扣碗條子肉選用的是五花肉,跟流傳甚廣的梅乾菜扣肉很像,只不過是沒有梅乾菜,全是肉!
扣碗小酥肉和雞塊都是先用麵糊裹上炸一遍再上蒸籠蒸個大半天,再上桌!
喜慶八寶飯,是糯米加上蜜棗,蒸出來之後倒扣而出,然後再撒上一層白糖!
吃起來軟糯香甜,很受老人和孩子喜歡!
這些菜裡面除了炸金蟬臨時加上的,之前都算是傳統的八大碗。
還有兩個冷盤火山飄雪,粉身碎骨小青龍!
滾蛋湯安排的是蛋花湯不過是甜的。
還有甜點西瓜。
這些菜下來一桌就將近十塊錢了,趙世雄這一下開了二百桌,支出就得兩千塊!
看到這些菜的鄉親們無不心疼,一邊直說趙世雄敗家,一邊往嘴裡自己碗裡夾菜,大口吃肉,還給自己孩子夾菜,同時還囑咐道別光喝橘子水了,先吃肉再說!
趙世雄帶著家人入座,他一個小輩被叫去和和滿是長輩的桌子上喝酒倒酒,很是尷尬!
不過卻是看到幾個兄弟很是羨慕,趙世雄只覺得這宴席規矩頗多,他還沒來得及坐下吃口菜呢?
就被村長和大伯父親幾人拉著去敬酒!
主要是感謝這些年鄉親們們的幫襯話,情到深處,有些感性的嬸子和老頭老太太還抹了抹眼淚,喃喃道:
“孩子啊!都過去了,咱們向前看……”
兩百桌,一圈下來都快兩小時了。遇見小孩和婦人一桌的他簡單喝一酒盅就好,要是碰見整桌子都是男人的,起碼得折騰個三五分鐘。
一圈下來菜沒吃多少,倒是喝了不少酒,合著這酒席辦下來自己沒吃到多少,全是給別人做的嫁衣!
趙世雄喝完酒,人也就醉了,好在他這個人雖然酒量不咋地,酒品還行,喝多了,不哭不鬧倒下就睡。
幾個兄弟把他扛回家放到炕上,又繼續回到村頭喝酒。
直到太陽偏西,這場宴會才算結束。
桌椅板凳,忙碌了一個下午也終於分的差不多了,大部分都還了過去。
最後剩下的幾桌又才吃完後,這才散場。
趙世雄醒來的時候陽已經偏西了,起床之後,一陣小跑著去放水。
出來的時候感覺腹中飢餓,這才走到村口,看著家人在答謝這些幫忙的鄉親們,趙世雄找到一個位置坐下,才有時間慢慢品嚐這次流水席的水平。
還別說這味道是真不錯,扣碗雞塊蒸的軟糯酥爛,輕輕一嘬,骨頭就掉下來了。
今天的宴席對於趙家莊的狗子們也是一個不容錯過的大日子。哪怕是過年他們都沒吃這麼好過。
因而鄉親們說他敗家不是空口白話的。
誰家這麼辦流水席,真的是虧死啊!
是以今天的宴席整個趙家莊沒有不交口稱讚的,或許未來的幾天趙家莊的流水席就能成為這附近十里八鄉的交談的頭版頭條了!
趙世雄吃完酒席之後,又向著來幫忙的鄉親們敬了一圈酒,母親看他今天喝了不少酒,連忙讓他回屋休息。
趙世雄答應一聲,