第141章 大酒店(第1/4頁)
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兩人穿好衣服簡單洗漱了一下,然後一起下了樓,不戒已經回來了,正在大堂的沙發上玩著手機,陳青峰過去詢問了一下邱剛老婆的情況,他說並不是很重,吃了藥之後已經沒大問題了,他陪著去醫院做了檢查都顯示腎功能明顯恢復,不用換腎了。
這時酒店裡已經多了一些身影在忙碌著,三人說話的時候,李冰和靳爽也帶著二十幾個人從三層的會議室走出來,順著樓梯走到了大堂。
這二十幾個人都是酒店停業時還在職的各個部門經理,酒店的具體部門有很多,人事、財務、客房、餐飲、接待、工程、娛樂、健身、後勤、物料等等很多部門都需要有具體人去管理。
紅山大酒店將員工分為了五個級別,第一級是總經理,負責酒店日常的經營管理,並總攬全域性,目前只有李冰她們兩人是這個級別,一人負責酒店的運營管理,一人負責商務管理;第二級是經理級,負責每個部門的日常工作和部門之間的聯絡協同,第三級是主管,主管就等於經理的副手,所以紅山酒店沒有副經理這個職位的,主管負責部門內比較具體的管理工作,比如排班、考勤、檢查監督等等,第四級是領班,領班主要做的也是員工的工作,同時也要兼顧各個班崗的具體分工和管理,但也視情況而定,有些人少的部門甚至沒有領班的崗,領班這個職位只是給表現出色的老員工調漲工資的理由或是儲備主管的名頭而已,第五級就是負責具體工作的普通員工了,把等級分好只是為了便於管理,並不代表工資,有些特殊崗位的員工工資可能比有些經理還多。
每個部門管理者的數量都會視情況而定,經理一般每個部門只有一名,主管視情況而定一般只有一兩名,但也有比較特殊的,比如客房部就因為工作較多有三位經理9個主管十八個領班,這是因為客房太多,所以分為了普通區,高階區和貴賓區的原因。
二女給陳青峰兩人一一介紹了各位經理,陳青峰則招呼眾人在大廳沙發這邊聊一會,他也簡單瞭解一下酒店之前的經營情況,這些人大半都是女性,尤其服務部門,全都是形象好氣質佳的美女,其中兩人給陳青峰的印象比較深刻。
一個是客房部貴賓區的經理叫做古豔瑞,這是一個陳青峰可以打八十分以上的美女,但她之所以會給他留下較深的印象的原因不是相貌而是氣質和裝扮,在他心目中客房部的經理應該是看起來比較幹練大方,穿著職業跟客人溝通時也能彬彬有禮的,但古豔瑞彬彬有禮的有些過了。
只見她身著一身的漢服,淡綠色羅裙外罩輕紗,腰繫絲韜勾勒出曼妙的身姿,長髮在頭上盤了個丫髻,有點像《白蛇傳》裡小青的樣子,雖說也是個丫鬟,但並沒有遮掩住她的那份古典美,而且她見到陳青峰行的也是請安的禮儀,猶如風擺荷葉一般,看的他也是心生搖曳。
還有一個讓他對古豔瑞印象深刻的原因是聊完之後發現,她這個貴賓區的經理現在幾乎是個光桿司令,酒店的房間有四個等級,普通標準間,豪華大床房,高階套間和總統套房,貴賓區經理就是負責三十層以上的套間和總統套房的。
不同的房間區域最大的不同除了房間的硬體差距之外當然還有服務和服務員的素質差距,像之前來鬧事的徐燕等人就是普通標準間區域的服務員,都是年齡較大的婦女,也有一些男員工,工作也很簡單,打掃乾淨就可以了,豪華大床房區域,的服務員就有一定的年齡和學歷要求了,男性35歲以下,女性33歲以下,而且需要是五官端正身材勻稱的高中以上學歷,還要有簡單的英語對話能力。
而她的貴賓區要求更高,一水30歲以下的帥哥美女,還要進行專門的禮儀學校培訓畢業後才能上崗,總統套房更是選擇其中最優秀的服務員提供24小時管家式服務,每個總統套房都有三個管家,實行三班倒的服務,總統套