“烹飪首先看重的是臂力,但這部分我不會慢慢教,回去之後找個瓦罐裝一半的沙子,每日練習半小時提舉。

等三個月後再學習翻鍋的動作。”

陳天川注意到,不管是傻柱還是何大清,他們的臂膀都強壯有力,證明這話不假。

除了力量外,他還詳細解說切割手法、火候調控、舀炒技術、裹粉上漿、調味和盛裝菜餚的技巧,都是每個廚師必備的基礎功底。

承諾過指導,何大清就傾盡全力傳授。

他逐個詳述步驟,確保每一個細節點清晰明白,令陳天川收穫匪淺。

在一旁的傻柱看得瞠目結舌,回想自己學廚時的情形,七歲開始鍛鍊臂力,十歲時站椅子上切菜墩,每一步都伴隨著斥責與毒打。

如今見到何大清如此耐心地教導陳天川,他不由得胡思亂想:陳天川是否為何大清的私生子?否則,怎會有這份特權?

然而,這僅僅是傻柱腦海中一閃而過的念頭。

他害怕招來父親的大罵,也不敢啟齒詢問。

對於陳天川而言,他聚精會神地聆聽著何大清的指導,反覆演練新學的技藝。

漸漸地,他學會了基礎菜餚製作法並試圖創作一些簡單的菜餚。

當他遵照教導,烹飪出一道成功佳餚的時候,他的腦海中就飄來親切的通知音:

【聆聽並接受他人教導烹調技巧,烹飪技術顯著提高。

【滴!你的烹飪技術等級提升為一級!】

【滴!你的烹飪技術升級為二級!】

陳天川心裡默默琢磨:“嗯,看來烹飪技藝提升似乎比機械鉗工要簡單點?”看著何大清滔滔不絕的解說,他對烹飪的興趣越發深厚。

\"好吧,基礎技能就這麼多啦。

\"何大清最後結束講解,瞄了一眼廚房裡全神貫注傾聽學徒工們,便沒有再多說什麼。

畢竟這些都是基礎功夫,更重要的還是勤奮鑽研和個人技藝精進,還有師父親手教授菜餚做法與調料秘訣。

\"試試吧?\"何大清把菜刀遞給了身邊的陳天川,一邊又選了個白蘿蔔。

“咔嚓”聲連響,陳天川握緊菜刀迅速切割起來。

他的動作流暢利落,眨眼間原本完整的白蘿蔔就被切成一盤勻整的薄片。

這一幕驚呆了何大清:“天川,你之前學習過烹飪嗎?”雖然他隨即打消了這念頭——陳家和他們住在同一個四合院,對情況瞭解不少。

旁邊的呆柱他們注意到這個場景,紛紛圍上來觀看。

看到那一排整齊排列的白蘿蔔薄片,呆柱情不自禁拿起一片對比:\"喂,老爹,你是不是私下把天川收為徒弟了啊?\"

聞言,何大清沒好氣地彈了他一個腦瓜崩,然後不滿地道:“就你那傻勁,指望你來延續我家的煙火氣,還不如期待下雨給我傳宗接代。”想起易中海設計的那些事和他對讓呆柱養老的打算,他越發無法忍受這個呆傻的兒子。

然而,此刻陳天川心境愉快,耳邊再度響起了熟悉的提示音:“恭喜,您的烹飪技藝提升至!”這一剎那,他對自己在廚藝領域的天賦更加自信。

\"天川,真的不再考慮跟隨我學習廚藝嗎?\"何大清目光誠摯地看著他說,\"依你的天賦,最多三年就可以出師,到時候四九城的酒樓隨你選擇,何必留在軋鋼廠做工?\"他知道社會還未實行公私合營和薪資制度升級,那時酒樓的廚師薪資普遍較高。

他明白廚師職業的優勢暫時性較強,但他也知道軋鋼廠工作更為安定。

“我只是希望能讓你清楚自己未來的道路,而非 。”何大清並沒有逼迫之意。

聽進何大清