第205章 蔬菜大棚(第2/2頁)

沈嶼之愁的是這十六位會員買的菜怎麼記賬。

比如陳小公子，他儲值五十兩白銀，今日買了三兩銀子的菜。

應當是五十兩減去三兩還剩四十七兩。

另外一本賬簿還要再算一遍七折菜價？

“閨女，這樣是不是太繁瑣了些？”

“爹，記賬一事，需要嚴謹。你閨女我記的賬本已經夠不嚴謹了。你不能再省事。而且，現在開始費勁把賬本記清楚，將來盤點算賬也是輕省許多。”

會計乾的本就是細碎繁瑣的事，需要對數字的精確性負責。

沈清棠頓了頓接著道：“按理說會員賬冊和果蔬鋪子的賬冊都應該記清楚。

如果是我記賬，我會記三本。把蔬菜大棚和生鮮超市分成兩個賬本。

蔬菜大棚和生鮮超市本來就是合作關係。

大棚種的蔬菜批發價供給生鮮超市。

目前只專供生鮮超市，但是日後可能還會供給酒樓客棧或者大戶人家。

到時候記在一起就比較亂。

現在帳都是你管著，可以省點事。

會員賬也可以再簡單點兒。你記賬時可以只記當日收入。”

“像今天，會員收入是一百三十一兩銀子，除此之外賺的銀兩就是今日賣蔬菜的錢。”

沈家的賬本來就不是規範賬本，所有成本都已經計算過，收入的大都是純利潤，沒必要加兩遍。

更沒必要去分七折賣了幾份，八折賣了幾斤。

如果日後沈家發展大了，可能需要記一本精準的、清晰的、縝密的細賬。

不過到那時候，應該會僱專業的掌櫃打理店鋪。

旁邊喝茶的孫五爺聽見沈清棠父女聊天，納悶道：“你家蔬菜又不愁賣，為何搞這勞什子會員活動？雖說有入會費，如今菜價這麼貴，隨便買點就省出入會費，會員還得打折，這難道不是虧了嗎？”

沈嶼之點頭，他也覺得虧。

他們家的菜，如今一兩銀子一斤都不愁賣，像陳小公子買一斤才七百五十文，四斤菜他就省出一兩銀子的入會費。

再買就是賺到。

“賬不能這麼算。”沈清棠放下筆，換了個舒服點兒的坐姿，“開店和擺攤不一樣，目光要放長遠。如今正是青黃不接，咱們蔬菜賣的貴依舊有人買賬。

可過陣子等天氣暖和，應季蔬菜都下來，咱們的競爭優勢在哪兒？”

“到時候咱們也降價？你不是說就算應季蔬菜下來，咱們家的蔬果也不會高於市場價？天氣暖和了咱們不需要大棚也可以種菜啊！”沈嶼之還是不明白，“別人賣什麼價格咱們也賣什麼價格就是了。”

沈清棠搖頭，“爹，咱們去園戶買蔬菜種時，你也看見了，人家也有大片的菜園。他們跟很多達官貴人、酒樓茶肆都是合作關係。

種出來的蔬菜會直接供到那些人家的後廚。”

沈清棠話說多了有點口渴，倒了杯白水給自己才接著道：“而咱們只有現在在最有優勢的時候才能橫插一槓。

讓這些達官貴人們知道咱家蔬菜好以及冬天也能供應蔬菜。這樣就算應季蔬菜大範圍下來，咱們也不愁賣。”

孫五爺拖著椅子往遠離沈清棠的方向挪了挪，“你這小丫頭太可怕了！才剛開張 已經惦記夏天怎麼搶生意。不對，早在要種大棚的時候你就想好這些了？”