第24章 鐵鍋兔(第3/4頁)
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水汽繚繞,帶著一股淡淡的茉莉花香。
“哇,是茉莉花茶!”莊妤輕輕吹散茶水錶面的熱氣,嚐了一口,驚喜地說,“還有蜂蜜?”
“對,加了點蜂蜜,這是沈梨在後山掏的蜜,為了這口蜜,她可沒少受蜜蜂的‘款待’。”葉宵笑著打趣道。
這包茶葉包裝簡陋,自然算不上什麼好茶,何況又放置了這麼多年,味道其實很一般。只是末世之後,莊妤就再也沒有品嚐過茶的滋味,更不用說是加了蜜的。甜絲絲的液體中和了茶的微苦,茉莉的清香在舌尖上綻放,讓她不自覺地一口接一口,直到杯底。
“真好喝,已經很久沒有嚐到這樣的味道了。”莊妤感慨地說,她的眸子亮晶晶的,似乎是想起了什麼讓人懷念的往事。
“說起來,這包茶葉還是在你們現在住的村子裡找到的。”葉宵看她有一些傷感,但是也不知如何安慰她。
莊妤的眼睛睜得更大了,她沒想到自己與這杯茶之間竟有著這樣的緣分,“真是不可思議,世界這麼大,我們卻以這種方式相連。”
正當氣氛有一點傷感的時候,沈梨回來了,她的手裡還拎著兩隻野兔,還有一大把的野蒜。是了,秋天是野蒜成熟的時候,這個時候的蒜比夏天的時候味道更濃郁。
沈梨看到莊妤也有些驚訝,莊妤忙解釋說自己是來送土豆和紅薯的,沈梨這才看到廚房的地上放著滿滿一簍子紅薯和土豆。
“嚯,這麼多?!”沈梨驚訝道。
“因為從聚集區逃出來的時候已經是秋天了,帶出來的玉米和小麥種子已經來不及種了,只有土豆和紅薯種植期短,又不挑時間,夏秋都有收穫,所以我們就種了很多,平時都當主食吃。”莊妤淺淺笑著說道,“上次多謝你們的款待了。”
聽到還有玉米和小麥的種子,沈梨和葉宵的眼睛同時亮了起來。葉宵的內心已經開始盤算,思索著下次如何開口去跟莊然換一些種子,尤其是葉宵心心念唸的玉米種子,這東西高產又好種,葉宵一直想弄點玉米種子,沒想到莊然他們竟然有。
沈梨倒是顧不上種子的事情,她回想起之前與莊然的互動,此刻面對莊妤的客套倒是顯得有些不好意思:“那倒是沒什麼。你哥的傷還好吧?”
“還好,沒有發炎的跡象,只能癒合了。哥哥說休息十天半個月的就沒事了,他讓我告訴你,等第一場初雪的晌午在村口見面,到時候一起去聚集區。”
在沒有手機的時代,人與人之間的通訊變得格外困難,沈梨不禁又一次懷念起末世前的便捷生活。她知道,按現在的情況來看,科學技術的恢復似乎遙遙無期。
幸運的是,沈梨今天獵到了兔子,她和葉宵熱情地邀請莊妤留下共進午餐。莊妤客氣了一下,但最終還是決定恭敬不如從命。
葉宵將兩隻兔子仔細地處理乾淨,剝皮去內臟後,將兔肉洗淨,準備製作一道香氣四溢的鐵鍋兔。她將兔肉切成均勻的塊狀,並將帶油脂的部分單獨分離出來備用。同時,辣椒、野蒜、蘑菇和土豆也一一準備就緒。
在鐵鍋中加熱油脂,待其融化並開始冒煙時,葉宵便將兔肉輕輕滑入鍋中。只聽一聲清脆的\"嗞啦\",兔肉與熱油的初次接觸,彷彿一場熱烈的舞蹈,油花四濺,香氣四溢。隨著溫度的升高,兔肉的顏色從鮮嫩的粉紅逐漸轉變為誘人的金黃,表皮微微焦脆,散發出令人垂涎的香氣。
葉宵熟練地加入切好的野蒜和辣椒,翻炒間,再加入泡發好的蘑菇和切好的土豆,食材的鮮美與兔肉的香氣相互交融,激發出層次豐富的香氣。她輕輕地翻動著兔肉,確保每一面都均勻受熱,同時也充分吸收了調料的精華。
拿起保溫壺,葉宵適時地向鍋中添入了一些開水,鐵鍋中的溫度稍微降低,但很快又在柴火的加熱下重新