第168章 甄珏要來治病(第2/2頁)
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，但要做得好也是要功夫的。
冬至蘿蔔夏至姜，蘿蔔乾是冬至那天弄的，先是用水把蘿蔔乾煮到半熟，這火候要把握得很好，既不能爛，又有點嚼勁，拌用的芹菜、黑木耳也用開水煮一下，做這菜時加些酒娘辣椒，辣椒多少看人的口味，放些薑絲、蒜苗絲、滴幾點米酒，醬油，然後用水抓勻，最後放入雞雜，倒入幾點熟油和芝麻，放點炸紅豆腐絲，最後拌均勻，出碗，色香味俱全，既可下酒又可下飯。
伴著雞雜涼拌蘿蔔乾，吃完雞快，一凡返回廚房去做銀魚湯，這個湯如果在湖邊吃最好，剛弄上湖的銀魚用清水洗一下，濾淨水，馬上倒入涼水中慢慢熬，放幾個已煎好的雞蛋，放點薑末和蔥花，起鍋，湯色如牛奶，味道鮮美，銀魚隨湯一起喝，那才叫"真過勁"。
晚飯吃了有兩個小時，幾人也知道米酒的厲害，也就不敢冒然亂喝，六七成就差不多，甄珍說以後要常來這裡蹭飯，嚐嚐一凡老弟的廚藝，不然在東莞吃得太沒意思了。
一凡笑著說:"姐，想來吃就招呼一聲，搞突然襲擊可不行。"
一凡問甄珍:"姐，那一桶米酒和土特產什麼時候送過去？"
，！
甄珍說:"我傻呀，送我那去，不是要自己做？想吃就來這吃現成的。"
她說後，整張桌人又鬨堂大笑。
吃過飯後，幾人坐下聊天，都是女人：()道醫打工仔