第二百二十四章 螃蟹宴（三）(第1/1頁)

顏博文道：“所以說女人的思維，和男人是絕對不同的，你是白長了一副聰明腦袋，不要急著否認，最少我們看書關注的重點就不同。”

“是啊！你關注潘金蓮，連人家怎麼醃螃蟹都學會了，我們卻在關注衣服首飾什麼的。”宿菊說著說著慢慢的停下不說了，因為周鐵和錢三多，全都用詭異的眼神看著她。

“你們怎麼了？”宿菊絮的臉色有點發紅，她也意識到自己說漏嘴了。錢三多笑著道：“你終於露餡了？原來你看金瓶梅時，關注的是衣服首飾？”

“嗯，以你的能力，應該能夠找到無刪節的版本，以後我們多交流交流。”錢三多繼續追擊，而且還不依不饒。

“流氓，誰要跟你交流這個？”宿菊有點惱羞成怒了。

周鐵在旁邊聽著有趣，也不由哈哈大笑，而顏芳青則抱住宿菊，低低的聲音問道：“你，還真的看過？”

宿菊還有點理所當然的架勢，回答說：“好奇嘛！所以就找來看了，沒什麼好看的，也就那樣，肯定不如顏姐你們看的小電影實在。”

“小電影更不好看，根本拍不出書上描寫的那麼美好，看著更沒意思，我看了一會就不看了。”顏芳青順宿菊絮的話，直接說出了一些隱秘，聽的周鐵有些徹底無語。

這也難怪，在青春期的男生開來，女神一樣的女生肯定都是情趣高雅，志趣廣泛，為人賢淑，知書達理吧。

其實，她們一樣被蚊子盯了紅腫，被窩裡偷偷看小黃書。

而人家宿菊更加彪悍的回覆：“說的也是，小電影不如書上描寫的好，金瓶梅我真沒看著多好看，也就花樣多了點。”

顏博文笑了笑，平和的說道：“你們這兩個小丫頭，居然關注那個？金瓶梅怎麼會不好看？去掉那些描寫，金瓶梅中對人物、衣服、收拾、飲食、酒、茶、權謀、鑽營、還有大量生活瑣事的描寫，讓我們清楚的看到了，當時的古人是怎麼生活的，這對了解那個時期的歷史是很重要的。”

顏芳青聞言一愣說道：“這麼說，還是我們膚淺了？”

顏博文笑著道：“所以我說男人和女人是有區別的，這個可不是嘲笑女人，而是事實存在，我們看同一本書，或者是同一部連續劇，往往關注的重點是不同的。”

“就說醃螃蟹。潘金蓮的醃螃蟹，讓西門府上的男人如痴如醉，具體是怎麼製作的，蘭陵先生沒有告訴我們，無從考證，但這本書告訴了我們這道菜的出處。”

“加上追溯我國醃螃蟹淵源，人們常常會引用《清異錄》記載的縷金龍鳳蟹：煬帝幸江都，吳中貢糟蟹、糖蟹。每進御，則上旋潔拭殼面，以金鏤龍鳳花雲貼其上。”

“所以潘金蓮的醃螃蟹究竟是醉蟹還是糖蟹？這就需要具體的分析，設想西門府上只有潘金蓮一人會做醃螃蟹，那就說明這個醃螃蟹不是簡單的醃法。”

“《居家必用事類全集》記載的糟蟹也比較簡單：母螃蟹洗淨、擦乾，加糟、鹽、就、醋醃製七日而成。”

“醉蟹是將蟹用酒醃暈，加適量鹽、料酒、蔥姜、糖，裝入小口罈子加蓋密封后冷藏，一週後即可直接食用。“

“糖蟹就比較複雜，要製作酒釀，所以是複合味名菜。”

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