第24章 這才是魚肉的真正吃法(第3/3頁)

好好休息一下，我這就去準備做飯！”

說完，張林便迫不及待地跑去忙碌起來。他先是拿出一個石鍋，將摘回來的野生番茄放入鍋中煮熟。在前世，製作番茄湯時可以加入一些番茄醬來增添味道，但在這裡，只能靠硬熬才能讓番茄的酸味充分釋放出來。這個過程需要耐心等待，是一項極其耗費時間的工作。

與此同時，張林開始小心翼翼地處理那條大魚。他將魚身上最肥美的部分一片片切下，這些魚片將會被用來煎炸。而剩下的魚骨和魚頭則正好用來熬製鮮美的魚湯。

由於張林無法習武，他對刀工並不精通，前世也並非專業廚師，所以每一刀都需要他格外小心地去切割。

趙老起初還在想張林會不會請自己幫忙，畢竟對於習武之人來說，切片不過眨眼間的事情。然而，當他看到張林低著頭專注地切著魚肉時，心中不禁暗暗點頭。這種行為體現出一個人的品性和做事的態度。雖然藉助他人之力可以節省時間和力氣，但同時也可能喪失事物本身的意義。

外力終究只是成功的輔助因素，而非成功的根源。

張林明白這個道理，因此前世努力學習中醫知識。與他的同學不同，那些人總是投機取巧，雖然對藥物名稱耳熟能詳，但在實際辨別草藥方面遠遠不如張林。

當張林將魚肉一片片擺放整齊後，石鍋中的番茄湯汁已經熬製完成，散發出微酸的誘人香氣，令人垂涎欲滴。趙老聞到這股香味，頓時覺得味蕾大開，時不時地向張林這邊瞟一眼。

張林看著鍋裡的番茄湯，等了一會才慢慢悠悠地往裡面倒了一些山泉水，接著把魚頭和魚骨一起扔了進去，開始燉煮。趙老看到這一幕很疑惑，這些都是沒什麼肉的部位，為什麼要煮呢？他實在想不通。

張林完成這些步驟後，把趙老特製的平底鍋放在火上加熱，然後拿出之前做野豬肉時剩下的豬油。他輕輕地將鍋燒熱，再用刷子在平底鍋內刷了一層油。隨著溫度升高，原本呈固態的豬油漸漸融化，散發出誘人的香氣。不到一會兒，整個山洞裡瀰漫著濃郁的肉香。

張林用筷子夾住切好的魚片，小心地放入滾燙的油鍋中，瞬間傳來噼裡啪啦的聲響。他心裡默默地數著時間，等到五秒鐘後，迅速將魚片翻面。此時，魚肉的鮮美味道也散發出來，令人垂涎欲滴。趙老情不自禁地嚥了咽口水，悄悄地朝著張林走過去。

，！

當趙老躡手躡腳地摸到張林身邊時，張林仍然全神貫注地煎著魚片，絲毫沒有察覺到趙老的到來。而趙老此時早已被肚裡的饞蟲折磨得難以忍受，迫不及待地偷偷將手伸向張林身旁的石碗。

就在他即將得逞之際，突然傳來了妤欣郡主的聲音：“爺爺，你在幹什麼呢？”這突如其來的聲音不僅嚇到了張林，也讓正準備“幹壞事”的趙老大吃一驚。

他滿臉尷尬地轉過身來，恰好對上了自己孫女那清澈無邪的眼神以及兒子蜀王那狹促調侃的表情，頓時感覺無地自容。只見趙老臉上露出一絲不自然的笑容，輕咳一聲後解釋道：“我……我這不是看這小子做的肉快要掉了嘛，我只是想幫他撿起來而已。嗯，就是這樣。”說完，他還煞有介事地點了點頭，似乎在極力掩飾自己的尷尬。

而聽到趙老這話的張林看了一眼那石碗，總共也就三四片肉而已，而且那石碗大得離譜，比家裡的洗臉盆還大，怎麼可能掉出來呢？

他正準備開口說話的時候，卻見趙老突然喊了一聲：“糊了！”

張林急忙轉頭看向鍋子裡面，果然有幾處地方已經糊了，於是他趕緊拿起筷子將鍋內的那幾片肉夾起來準備扔掉，誰知道趙老又急忙攔住了他，說道：“別丟，我老人家就：()神醫素手