第36章 青椒(第1/2頁)

還沒到午時，趙南星就走進了廚房，把空間裡面的豬肉拿了出來。

劉桂蘭抱著香娃回院，看見趙南星在廚房，走了過來。

“南星啊，午飯我來做，你下午還要進城，別忙了。”

“沒事的，奶奶，我練練手藝，你別進來了，我一個人就可以了。”

劉桂蘭眼露笑意，放下趙沉香，端了條板凳坐到廚房外面的陰涼處。

“我今天去家裡的黃瓜地，看見我們家的黃瓜和茄子，被人摘了好大一片，南星，是你摘的嗎？”

趙南星正在切肉，聽見這話，放下菜刀，看向劉桂蘭的背影。

“奶奶，我做買賣的食材，是在集市買的，家裡的菜我都不知道已經成熟了，怎麼會是我摘的。”

劉桂蘭嘴角一撇，“那就肯定是你那糟心的娘，我想就是她，她回孃家不可能空著手去，也不知道她是什麼時候摘的，摘走那麼大一片，真是一點不管我們家的死活啊。”

趙南星閃了閃眸光，把切好的肉放進碗裡。

然後把空間裡面的醬油，豬油，姜蒜，擺在案板上。

她從空間裡，倒了一點料酒在肉碗裡，又加了點醬油，蠔油，胡椒粉，丟了兩片生薑進去。

攪拌幾下，就放置在一邊。

本來再加點生粉，肉吃起來會更加滑嫩，但她空間裡面沒有生粉。

她把青椒切成細絲，拍了一個大蒜。

又拿了四條茄子，兩顆白菜出來。

十幾口人，一個肉絲肯定不夠，況且她不知道家裡人能不能接受辣味，也不敢放太多辣椒。

所以她準備加兩顆土豆，炒青椒土豆肉絲。

再做個紅燒茄子，清炒白菜。

紅燒茄子很費油，得先做這個菜。

她看了一眼屋外，奶奶在自言自語說個不停。

她快速倒了很多油在鍋裡，把切好的茄子倒進鍋裡炸了兩分鐘。

把茄子撈起來後，她把鍋裡的油也用碗裝起來。

留一點底油，茄子再次下鍋，丟下大蒜，加鹽，醬油，蠔油，要起鍋的時候，撒一點松聳鮮。

“南星，你做的什麼啊？”劉桂蘭推門進來，吸著鼻子看著碗裡的菜。

她兩眼一睜，“你用油炒的？哪裡來的油啊？”

她的目光，看向趙南星身後的案板，滿眼震驚，“哪兒來得這麼大碗油啊？”

趙南星淺淺一笑，把瘦肉倒進鍋裡，“買的啊，奶奶，我能掙錢了，肯定要讓家裡改善一下伙食啊。”

劉桂蘭奔到案板前，只專心看著那碗油，完全沒有注意到身後的趙南星，正在炒肉。

太多香味瀰漫在廚房，她已經不知道香味是從哪裡傳來的了。

“這是西塞的芝麻油吧？你買這麼大碗，得多少錢啊？這裡還有點豬油，是你上次煉的嗎？”

她轉身，看向鍋裡，看見鍋裡的肉，她連震驚都忘了。

只覺得心臟一提。

正想說趙南星用錢太不懂得節約了，可話到嘴邊，她又咽下去了。

家裡確實已經好久沒有吃過肉，見過油腥了。

南星能時刻想著家裡人，是個多懂事的孩子啊。

給家裡買這麼多昂貴的東西，想來把掙得那點錢都花光了。

這菜炒得太香了，她怕忍不住去夾一筷子吃，快步走出了廚房。

“我的天吶，我們家怎麼這麼香啊，這是在炒什麼吃的啊？”

張氏在院外就聞見了院子裡的香味，香得讓她肚子裡的饞蟲瞬間被鉤出來，跑著進院。

趙南星最後一道白菜已經炒好，盛進盆裡，端著走出了廚房。

“吃飯了。”