第95章 除夕(第1/3頁)

除夕：爆竹聲中一歲除

一、除夕的由來與歷史背景

除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜等，是農曆年的最後一天晚上。這一節日的起源可以追溯到先秦時期的逐除習俗。據《呂氏春秋·季冬記》記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫癧之鬼”，這就是“除夕”節令的由來。最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。在周、秦時期，每年將盡的時候，皇宮裡要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為“逐除”，後又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。

二、除夕的傳統習俗

1 年夜飯

年夜飯是除夕這一天最重要的習俗之一。這一天，家庭是華人社會的基石，一年一度的團圓飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬互愛。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，這是何等的幸福。年夜飯菜餚豐盛，一般少不了火鍋和魚，“魚”和“餘”諧音，象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。此外，還有蘿蔔（俗稱菜頭，祝願有好彩頭）、龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。

2 貼年紅

貼年紅是除夕的傳統習俗之一，包括貼春聯、貼窗花、貼福字等。春聯，又稱門對、春貼、對聯等，是中國特有的文學形式，以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望。貼窗花則是以剪紙藝術裝飾窗戶，烘托節日氣氛。貼福字則寄託了人們對幸福生活的嚮往，為了更充分地體現這種嚮往，有的人乾脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已倒（到）”。不過需要注意的是，大門上的福字應該正貼，寓意迎福納福。

3 燃爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”，唐代時寫作“爆竿”，南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮”。燃放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，也是人們對新一年美好生活的期盼。

4 祭祖

在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中違禁詞已過濾紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜餚，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後，人們才開始享用。

5 守歲

守歲，又稱照虛耗、守歲火、照歲等，其由來已久，是中國民間的年俗活動之一。新年前夕夜晚守歲，民俗活動主要表現為點歲火、守歲火。每個房間要整夜燈火通明，全家團聚，迎接新歲到來；除夕夜遍燃燈燭通宵不滅，謂之“照虛耗”，據說如此照歲之後，就會使來年家中財富充實。古時南北風俗各異，有的地方守歲習俗主要為熬年夜，即通宵守夜；如晉朝周處所著的《風土記》中說：除夕之夜大家各相與贈送，稱“饋歲”；長幼聚歡，祝頌完備，稱“分歲”；終歲不眠，以待天明，稱“守歲”。有的地方在除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閒聊，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。

三、爆竹聲中的文化內涵

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”這句詩出自宋代王安石的《元日》，生動地描繪了除夕夜的熱鬧景象。爆竹聲不僅是辭舊迎新的標誌，也是人們表達喜慶心情的方式。在這一刻，爆竹聲響徹雲霄，象徵著對過去一年的告別和對未來一年的美好期待。在一些地方，