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製法先將丹參加水，煎30分鐘，取汁去渣。米仁洗淨，糯米淘淨，入鍋中，加水及藥汁，熬成粥，即可食用。

功能活血祛淤，化濁利溼。本膳用米仁，滲溼清熱，排毒消積，現代研究認為，其所含米仁脂有抗腫瘤的作用；丹參，活血化淤，通絡調經，所含丹參酮、丹參甙等成分，有擴血管和改善血流動力的功能，而具消散積聚的作用。

得了子宮內膜異位症吃什麼

子宮內膜的上皮細胞，本應生存於子宮腔內，在激素作用下產生週期性變化，當其剝落後隨月經而排出體外。本來子宮內膜的上皮組織就具有很強的生長功能，一旦這些組織在多種因素的作用下，在子宮腔以外的任何部位生長時，同樣會隨激素的週期性改變而出現增殖、分泌、剝脫，因而發生月經失調、痛經、卵巢囊腫等，甚至影響孕育，這就叫做“子宮內膜異位症”。本病好發於育齡期婦女，尤其以30~40歲居多。中醫認為，本病是以氣滯、血淤為主要病機，而精血不足、肝腎失養則是發病的內因。故可選取理氣活血，填益下焦，補養肝腎的中藥，配以富含蛋白質、維生素C、維生素E的食品，組合成藥膳，可以補虛而不留邪，化淤而不傷正。

三七雞肉湯

配料參三七、乾薑各10克，丹參20克，木香6克，雞肉150克，大棗10枚。

製法先將三七、乾薑、丹參、木香用紗布包紮緊。雞肉切塊，

洗淨入鍋中，加水煮沸，洗去浮沫，加入料酒、蔥、姜及藥包，用小火煲至雞肉酥，加鹽、味精等調味後，即可食用。

功能化淤散寒，理氣止痛。本膳用參三七，活血化淤，但不傷正；丹參，活血養血，古有“功同四物”之譽；木香，溫脾理氣，暖中焦；乾薑，散寒理氣，溫中止痛；雞肉，能補充蛋白質。

玉燭豬肉湯

配料川芎12克，當歸10克，月季花5克，香附6克，瘦豬肉200克。

製法豬肉，切塊用沸水焯一下，去浮沫及腥氣；川芎、當歸、香附、月季花，用紗布包。豬肉塊與藥包一併放入鍋中，加水、料酒、鹽、胡椒，用文火煮1小時，肉熟後，撈去藥包，加味精、蔥花再煮10分鐘，即可食用，喝湯、吃肉。

功能行氣活血，祛淤止痛。本膳用川芎、當歸，活血養血、理衝調經，乃古方“玉燭散”；月季花，芳香理氣，活血調經；香附，理氣疏肝，行滯止痛；豬肉，補益腎水、滋陰養血。此湯以活血養血，理氣調經為功，對子宮內膜異位引起的腹痛有效。

留行子豬肘煲

配料留行子20克，當歸10克，乾薑12克，豬肘250克。

製法豬肘去毛、斬塊後，洗淨；留行子、當歸、乾薑用紗布包好紮緊。將全部用料放入沙鍋中，加清水適量，並加料酒、姜、蔥、胡椒，大火煮沸後，撇去浮沫，改用文火慢燉2~3小時，使豬肘酥，加鹽、味精等調味，即可食用。

功能活血養血，化淤止痛。本膳用留行子，活血化淤，行十二經脈；當歸，養血活血，理血調衝；乾薑，溫經止痛；豬肘，含鐵、鋅和多種蛋白質。

玫瑰花敗醬飲

配料佛手12克，玫瑰花10克，敗醬草30克，紅糖適量。

製法佛手、敗醬草放入鍋中，加水適量，煮半小時後，加入玫瑰花煮沸4分鐘，去渣取汁，加入紅糖溶化後，分次飲服。

功能清熱活血，疏肝理氣。本膳用玫瑰花，疏肝理氣，舒肝解鬱；佛手，和胃調中，芳香順氣；敗醬草，清熱解毒，活血消腫。

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金針消淤羹

配料金針菜（幹品）50克，黑木耳（幹品）30克，參三七12克，豬肉150克。