第289章 焦糖(第2/2頁)
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看，發現鹿玖。於是藍兔將鹿玖抱起，發現鹿玖一半的褲子都被磨破了，手上也滿是灰，藍兔急忙抱著鹿玖去洗了洗手，又讓宮女幫忙，給鹿玖換了條褲子。
結果這麼一耽擱，鍋裡的花蜜熬出了糊味。藍兔有些難過，自己費時費力調和的花蜜，在熬的時候熬糊了。藍兔心想：這可怎麼辦才好啊！
藍兔熄滅了灶火，將糖漿倒入了一個大容器裡，思考著如何處理。全倒了的話又有些可惜；不倒的話，有糊味兒的東西一般都難以入口。
藍兔思考了一會兒，決定還是像以前那樣，將糖漿趁熱倒入事先準備好的花型模具裡，等糖漿冷卻凝固，自己先嚐一嘗味道。
藍兔拿起一個笑口常開糕，其形如貝殼，外皮是白色，內裡夾有餡料，餡料是用紅豆泥與棗泥混合而成，餡中又包裹著糖心。外皮鬆軟的觸感融合著餡料香甜的氣息，藍兔忍不住咬了一口，甜蜜的感覺湧上心頭，所有的煩惱隨之拋在腦後。
藍兔吃了一個後，忍不住還想吃下一個。藍兔嚥了一下口水，搖了搖，默默告訴自己這是給孩子們吃的糕點，自己嘗一個就好。
藍兔將笑口常開糕擺盤，將其分成五分，讓宮女給每家送一盤。
又過了一會兒，糖漿也冷卻凝固，藍兔將模具裡凝固的糖漿倒出來，花糖也就做成了。藍兔拿起一顆花糖，放入口中品嚐。糖的味道複雜而獨特，它甜中帶有微苦，同時還有一點點的燒過的碳香味。
“奇怪，這被我不小心熬糊了的糖漿，怎麼比沒熬糊的味道更好吃？！”藍兔驚訝的自語道。
“我要給今天做的這種糖重新取個名字，既然它是熬糊了才擁有了這樣獨特的味道，不如就叫它焦糖吧。”藍兔微笑著說。
藍兔將焦糖裝入盤中，帶回了房間，讓虹貓品嚐。虹貓品嚐了一塊焦糖後，笑著說：“夫人，你這次做的糖口感好獨特，既有糖本身的香甜，又有一種糊香味兒。”
“你感覺是這次做的糖好吃，還是之前做的好吃？”藍兔忍不住問道。
“只要是你做的，都好吃的。”
“哎呀，每次問你這種問題，你都這樣回答，我想聽你的真心話……”