第64章 純正草原風味的羊肉燒麥(第1/2頁)

看別人吃飯真的是件很勾人食慾的事，特別是旁邊還是一個吃飯吃的很香的人，看見周大爺都快把臉都湊到碗裡了，中年大叔更是對眼前的美味期待無比。

中年大叔名叫傲日格樂，長得極為壯實，是個純純的草原漢子，自從十年前一個人來到這南方的海濱城市打拼生活之後，時時刻刻都在想念家鄉的食物。

倒不是說海鮮什麼的這些東西不好吃，只是從小吃到大的家鄉味才是他最熟悉的味道，特別是在外闖蕩的時間越久，就越是想念。

可是走遍了附近大大小小的餐館，至今還沒找到一家能做出他想要那種味道的餐館。

他就在附近的市場做批發生意，平日裡也經常來食為天飯店用餐，早就對甦醒的手藝十分滿意，一有空就會選擇過來吃上一口。

今天剛聽說有新菜品，傲日格樂就趕緊過來準備試一下，他覺得今天真是一個幸運的日子，剛進店就聽見小老闆說上的新菜品中有燒麥，可想而知心情那是十分好了。

燒麥最早就是草原上的美食，他傲日格樂可算是從小吃到大，也是記憶中印象最深的食物了。

特別是聽甦醒說，這四味燒麥就有北方羊肉燒麥，傲日格更是期待了，不過越是到這個時刻，他的心情反而越是緊張，深深吸了一口，然後一把將面前翠綠的蒸籠蓋子揭開，裡面的內容也就立刻露了出來。

八個造型精美彷彿是石榴花的各色燒麥，正靜靜臥在竹籠底部，有的麵皮晶瑩剔透、吹彈可破，中間還夾雜著橘紅色的蝦仁，有的麵皮q彈，裡面裹著油亮亮的糯米餡，也不知道里面還加了些什麼東西，香味濃郁撲鼻。

其中最為精緻的，是頂上是荷葉花邊，造型仿若盛放的翠色蓮花，很是漂亮。傲日格樂還是第一次見到這種翠色濃郁，色澤如同通透的玉石翡翠般的燒麥，真是大開眼界。

不過稍微感嘆之後，他還是把目光最後停在了那肉香濃郁的羊肉燒麥之上。

夾起一個羊肉燒麥，加入了海鴨蛋黃的麵皮被油脂浸透之後，正散發著金色的光澤，除了冒著的嫋嫋的白氣，還能隱隱聞到了一股小麥特有的清香氣息。

傲日格樂看著羊肉燒麥，微微點頭道：“唔，蘇老闆做的這個燒麥個頭不錯，還真像那麼一回事了。”

平常裡吃過的燒麥個頭都不大，一般人最多也就兩口吃完，而敖日格樂更是基本是一口一個，但到了甦醒這裡，如果還是要一口一個絕對能噎著。

草原上做的燒麥，講究的是薄皮大餡，首先個頭就要大，而甦醒做的這個燒麥，比普通燒麥兩個還大，雖然看著一份只有八個，但一般人吃的話，絕對能吃飽。

傲日格樂的肚子已經開始咕咕的抗議了，所以他直接拿起筷子就夾了一個咬了一口。

“嗚啊”

這也太軟滑了一點吧，這還是燒麥皮嗎？

首先帶來的奇妙口感的體驗是麵皮，入嘴的第一感覺就是香、爽滑、而且特別的有韌勁。

用牙齒輕輕一咬，那qq彈彈的麵皮居然還帶著一絲回彈的力度，不大也不小，但是卻給口感帶來了極佳的體驗。

鴨蛋黃的香味還有小麥粉的清香交織在一起，多嚼幾下，麵皮上還帶著一有股松針特有的松香味。

而且無論如何咀嚼，每一次的口感都是爽滑與q彈，牙齒也絲毫沒有一絲絲粘牙的感覺，這還真的有些出乎意料。

這小麥粉，不一般！

傲日格樂眼前一亮。

這是河套小麥，沒錯，這是他的家鄉巴彥淖爾產的小麥！

不過他還沒來的及做出下一步的思考，一股更為強烈的美味就如同猛然襲來的海浪，一下子將他的意識給徹底吞沒了，讓他在鮮美的羊肉湯汁的海洋中暢遊。