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灶房裡的香料與蹄髈還沒收拾完，香料的氣息撲面而來，齊映月趕緊分門別類收進櫃子中。

再開啟李水生帶來的油紙包，裡面是些豬頭肉熟食與一包茶葉，她撥了撥，應當是去年秋上的茶，她細心撿出裡面的茶梗，留下了裡面的粗大茶葉片。

給她的禮，則是一朵粉色做成牡丹樣的絹花，她平時從不著脂粉首飾，看了看便包了起來。

晚上李水生要在家中吃飯，齊映月考慮了片刻，加上他帶來的豬頭肉，燉蹄髈，鹹肉還剩下一些，加筍乾一起蒸，也能下酒。

地裡的薺菜長得正好，蹄膀很大，從上面割些鮮肉下來，做薺菜鮮肉包，幾道都是肉菜，不管是對李家還是齊家來說，都已足夠豐盛。

只是，還有蕭十七這個大麻煩呢。

李水生與齊昇要吃酒，你來我往會吃得很晚，不能及時給他送飯，只怕又會不得安生。

現在也管不了他，齊映月沒再多想，先去處理蹄髈。

鍋里加水加薑片蔥段，煮開之後下蹄膀焯好水，清洗過後泡在清水中。

升起小爐放上瓦罐，裡面放些許的油，放了勺糖下去炒化，加了一半香雪海酒，一半熱水，將蹄髈，挽好的蔥，薑片，鹽，醬油，八角桂皮等香料放進去。等到煮開之後撈去浮沫，然後轉小火慢慢燉。

這邊燉著蹄髈，齊映月打了溫水泡筍乾，去後院摘好菜回屋，將泡著的筍乾清洗一遍，再重新加溫水泡。

摘好薺菜清洗乾淨，煮開水加些許的鹽燙過薺菜，撈起來控水。

開啟櫃子裡的面袋，白麵已所剩無幾，她咬牙乾脆全部倒了出來，加了些黑麵黃面揉得光滑後放置一旁。

這邊手腳麻利將蹄髈的鮮肉剁碎，擠了蔥姜水進去拌勻，燙過的薺菜水已基本控幹，也涼了下來。她再用力擠幹薺菜剩下的水，切碎加進肉餡中，放鹽攪拌好，擀麵皮，皮薄餡大，包了一堆胖胖的薺菜鮮肉包。

筍乾又清洗一次後泡水，切了一盤半肥半瘦的鹹肉，將筍墊在下面，加上幾片薄姜，淋上些許的酒。

大鍋裡面加水，等水開之後放上竹蒸籠，一層蒸包子，一層蒸筍乾鹹肉，念著蕭十七的食量，她又洗了些米，一起放進去蒸。

灶房裡香氣四溢，尤其是瓦罐裡的燉蹄髈，肉香中帶著酒香，紅亮誘人。挑出裡面的香料蔥段薑片，將爐火加大了些收汁，沒一陣湯就變得濃稠。

若是淋在飯中拌了吃，她就算飯量小，也能吃上一大碗飯。

本來是燉的整隻蹄髈，完整無缺端上桌才好看，考慮著蕭十七的臭脾氣，齊映月乾脆拿筷子將燉得酥爛的蹄髈拆開，分了些出來，加上蒸好的包子，蒸鹹肉等，給他留了滿滿的兩碗。

外面的天色已經暗下來，齊映月點了燈盞，與菜一起提進正屋。

李水生迎上前來接，她側身避開了，齊昇笑著說：「水生快來坐，你是客，哪能讓你動手。」

齊映月擺好菜，李水生深吸一口氣，誇讚道：「月妹妹的手藝愈發好了，只一聞到就令人食指大動，我在縣城讀書的時候，經常惦記著月妹妹做的吃食。」

齊昇倒了兩杯酒，招呼著李水生落座，「包子得趁熱吃，唔，真香啊！尤其是這蹄髈，汁一定得加米飯吃才好。月亮，你可蒸了米飯？」

齊映月說道：「蒸了，等你們吃完酒後，我再拿上來。」

齊昇擺擺手，說道：「我平時也不能吃酒，水生還要讀書考試，更不能多吃，今晚就意思著吃上兩杯，等到他高中之後，再好生給他慶賀一場就是。月亮你快去把米飯拿上來，肉汁拌飯，也得吃得熱乎乎才香。」

齊映月笑著應了，去灶間盛了兩碗米飯端上桌，留著他們自去吃酒說話。

她回到灶間