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子都有困難,自然更顧不上祖宗。偏偏今年家裡富裕些了,溫媽媽就想起祖宗來,生怕被怪責不孝敬,影響來年的運氣,便決定要祭上一祭,只可惜她巴巴兒省下的炭錢,全花到這上頭了。
於是溫剛一次一次,大包小包的往家裡堆年貨。松柏長青樹買來了,上面掛上各色金銀小錢和染色的乾果,美其名曰搖錢樹。水仙買來了,放在屋子裡,開了花兒,陣陣沁香襲人。還有迎春、臘梅、碧桃、山茶、滿屋裡堆了這些香花,倒烘出了過年的氣氛。
各色糖果糕點外頭鋪子裡能買,只是味道嚐起來不如自己做的好,溫柔只打發溫剛買了點蜜餞和炒香瓜子兒回來,自己生了火起鍋煮落花生,炒糖粟子。這裡牛乳不容易得,牛軋糖做不成啦,她便動手做了許多豆酥糖、松仁粽子糖和桂花糖,分成一小包一小包的,包好堆在攢盒裡,誰要吃,便拿上一包,揣在懷裡,能甜蜜上一整日。
也不知溫柔怎麼又想起棒棒糖來,讓溫剛削了不少竹籤子,做了許多梅心棒棒糖,外頭拿糯米紙一裹,吃著又酸又甜,極受小環的喜愛,她沒事就叼上一根,喜滋滋的幫著溫柔忙裡忙外,那模樣兒極是惹人發笑。
糕點之類的東西不經放,溫柔沒打算做太多,只做了些蘇式的桔紅糕和抹茶九層糕,這些東西是溫媽媽的最愛,甜而不膩,又軟糯細潤。溫剛愛鹹食,溫柔便替他做了軟炸蝦糕,替小環做了香酥蛋卷。至於她自己,想起小時候放學時在校門口常吃的蘿蔔絲餅和酸菜餅,為了解饞懷舊,做了不少,結果炸出來後自己還沒吃多少,就被溫剛和小環哄搶光了。
做這些糖果糕點只是小打小鬧,重頭戲在年三十那天,一早起來溫柔就忙著泡香茹,攤蛋餃,做八寶飯,偶爾停手歇一歇,還沒忘了讓溫剛將她做的各色吃食,備上兩份,給錢六和王順家送去。
到了晚間,一整桌的菜已預備齊全,下酒的有五香醬兔脯、香蔥烤鯽魚、滷鴨胗、燻豆乾,熱菜更是豐盛,冬茹炒筍片、蔥油山藥、素炒什錦、燒素雞、爆炒豬肚、白斬雞、粉燻肉、醬汁煨蹄膀……
溫柔不想太講究,做的都是家常菜,最顯眼的還是桌子中間擺的那個暖鍋,類似火鍋的玩意兒,可以邊煮邊吃,她拿久熬的高湯做底,裡面放了許多蛋餃、太平燕、七星魚丸和鵪鶉蛋,還備了不少生的肉片、魚片和蔬菜,想吃什麼可以自己燙煮熟了吃。
當然,過年的時候少不了要有一盤魚,年年有餘嘛!溫柔剛將一盤清蒸魚端上桌,就聽見外頭有人敲門。
“一定是葉大哥!”溫剛猛然從桌邊跳起來,就飛奔出去開門。
果然是葉昱回來了,個子長高了許多,穿著厚厚的棉衣,凍得臉通紅,手裡還提著幾串鞭炮,在門外撲打身上落的積雪,看見溫剛,先笑吟吟的輕捶了他一下,笑道:“門外的對聯是你寫的嗎?字有長進啊!”
“快進來說話,外邊冷!”溫媽媽掀了棉簾,臉上也帶足了笑。
“好香!”葉昱進門先抽了抽鼻子,將鞭炮擱在一旁,搓搓手就探頭看桌上擺滿的菜,過年的喜氣滿溢在他臉上。
被請來吃年飯的夥計錢六和王順,見葉昱回來,都恭謹的站了起來,笑著看他們敘話。
溫柔仔細打量了葉昱幾眼,覺得他似乎比原先開朗了一些,許是大節下,又久別重逢,話都多了起來,便笑道:“快坐下,就等你了,怎麼這麼晚才回來?”
“原是想著早幾日回來幫你們打掃屋子,結果武館裡師母病了,幫著師父照料了幾日,就回來晚了。”葉昱笑得一臉欠然,“真是不好意思,啥也沒做,一回來就是吃現成的。”
“一家人,說這見外話做什麼?”溫媽媽今日情緒也特別好,按著他坐下道:“人回來就好!”說著,又向錢六和王順揮揮手道:“你們也坐呀,都站著做