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。來人哪，酒菜好了嗎？”

後艙門啟開，僕人葛猛爬在艙門後說：“稟上主人，酒菜齊備。”

葛猛在葛廷芳舉手之下，扭頭叫：“上席！”

說完，進艙收拾檀木案擺設。不久，兩名船伕打扮的人陸續將酒菜送上，七七八八擺了個異香滿室。

“兄弟的船上，唯一欠缺的是女人，呵呵！”葛廷芳豪笑著說。

艾文慈呆住了，盯著菜看發呆。

所有的餐具杯盤等物，全是極品貨色，精巧絕倫。水晶杯象牙筷似乎算不了什麼，令他所呆的是那些菜餚，和僕人上菜時叫喚的特殊名稱，在他來說，那是聞所未聞的怪名稱，不由他不發呆了。

僕人送上第一個菜，口中在叫：“嘉興府海鹽縣鹽爆秋鳥。”

接著，是一連串怪某名：

“湖廣澧州重唇雙磷香酥石卿。”

“延平府南平縣涼拌接筍。”

“泉州府惠安縣清拌江瑤柱。”

“本府安攝縣蜜湖清蒸蜜卿。”

十味佳餚中，除了江瑤柱是沿海各縣皆有出產之外，其他全是各地的特產，為別處所無。像澧州的重唇雙鱗石紉，這種魚遊不越境。本府安福縣蜜湖所產的蜜日，鮮芙而甜如蜜，天下間別無所產。延乎府的小接筍也叫折筍，大如指長四五寸，色白如雪，產於高山，置於洞泉中浸潤一夕，其味特佳。

葛廷芳淡淡一笑，說：“兄弟邀遊天下，喜嘗天下異味，但不知老弟是否合口味呢？”

“歎為觀止矣！”艾文慈無限感慨地說，接著，他心中疑雲大起，問“葛兄每天都食這些山珍海味各地特產嗎？”

“不常吃，數量畢竟有限，得來不易。”

“哦！葛兄似乎早就置筵相候……”

“不！兄弟明天到家，今晚將所帶的菜餚加以處理，恰好遇上老弟而已，兄弟平時很少用這些絕品待客人，今晚可說與老弟幸遇，能與老弟把盞論英雄。酒來自浙江，酒名女兒紅，雖甘而醇，來，今晚有緣把哈，足慰平生，我敬你三杯。”葛廷芳含笑介面分辨，親自替艾文慈斟上一杯酒。

水晶杯中斟上女兒紅，色如琉璃，奇香撲鼻，未入口已經令人陶醉了。文文慈不再懷疑，兩人開懷暢飲。兩人先談些江湖見聞，然後說些平生得意事。葛廷芳豪氣干雲，說起行俠江湖的故事，不住暗示自己對手貪官除惡霸的事特別有興，少不了痛訴時事，義形於色。

文文慈並不因酒佳菜珍而大意，自己的事有所保留，只說自己一度加入山東響馬，用意是向邊軍報仇，致落得孑然一身，天涯亡命。至於自己行俠仗義的事，謹慎地一字不提，他認為這些事不足為外人道，算不了什麼。葛廷芳對武林動態和江湖秘聞，見聞極為廣蹲，說來如數家珍，對目下各門各派的絕學，無不通曉，令艾文慈肅然起敬。

一頓酒直至三更方行撤席，然後品著來自武夷山強的雲霧茶，促膝清談。艾文慈巧妙地將話題引上琴棋書畫，避擴音及自己的抱負。

葛廷芳也是行家，對琴棋書畫頗具火候，最後兩人用一局和棋，結來了萍水相逢最愉快的一晚。一個亡命者需要友情，卻不敢獨得友情，對任何事物，皆懷有三分戒心。艾文慈巧遇葛廷芳先前確是懷有強烈的戒心，以為是追捕他的人。但一夕暢談，看到葛廷芳那窮極奢侈的排場，戒心便悄去大半。追捕他的人，目下該有兩種，一是像岳家兄弟一般的官府鷹爪，一是黃龍埠汪太監的爪牙。不論是那一種人，都不可能有如此高階的，勝似皇親國戚的享受，自然不是這兩種人了。

至於大風山莊的人，並未列入他的危險名單，既未踏人大風山莊的勢力範圍，又不會與大風山莊的人照面，何用顧忌？

因此，他忽略了潛在危險，加以與葛