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意帶著小陳熘進後廚,明明來緝毒的,搞得像做賊一般。
“同志,這是廚房,是操作間,這裡不能進。”
“不好意思,我隨便看看,參觀參觀,馬上走。”
“廚房有什麼好參觀的。”在政府招待所工作,大領導見多了,正在打掃衛生廚師業務他是哪位領導的秘書,雖然不是很高興很歡迎,同樣沒趕他走。
廚房好大,一大排柴油灶,最忙時估計有十幾個廚師一起炒菜。
操作檯、立式冰箱也是一大排,全不鏽鋼的,牆上瓷磚乾乾淨淨,地面乾乾淨淨。冷盤間搞得跟刑技中心的實驗室差不多,進去要經過幾道門。
韓博看看周圍環境,注意力集中到調料車上,各種調料琳琅滿目,搞得跟實驗室的試劑一般。暗想要是有這些調料,家裡一樣能做出好吃的菜,不過吃得不是菜味,全是調料味。
正大發感慨,正胡思亂想,小陳指指旁邊小車上一瓶包裝精美的油,鬼鬼祟祟說:“韓支隊,應該是這個。”
“罌…粟籽油,進口的,別大驚小怪。”廚師走過來看看,抱著雙臂,一副你們沒見過世面的表情。
“進口的,多少錢一瓶?”韓博拿起來饒有興趣問。
“小心點,別摔碎了,這瓶油貴著呢,頂你我一個月工資。”
讓你們參觀已經很過分了,萬一摔碎把油灑了,廚師長會發火的。廚師急忙接過瓶子,小心翼翼放回原位。
標籤上是繁體字,應該是從香港進口的。
韓博正琢磨著接下來該怎麼查處,張光浩和一個五十多歲的領導走了進來,身後跟著幾個工作人員。
“老吳,這位就是市公安局禁毒支隊長韓博,小韓,這位是吳副秘書長。”
“吳秘書長好,不好意思,給您添麻煩了。”
韓打擊,公安局的“明星警察”,享受市政府特殊津貼,據說破過好幾起大案,市領導個個知道他,很器重。
吳副秘書長沒有倚老賣老,緊握著他手笑問道:“韓支隊,怎麼回事?”
“現在不是搞禁毒宣傳,禁毒專項行動麼,群眾舉報政府招待所使用罌…粟籽油,也就是這個油。”韓博拿起瓶子,一臉倍感無奈。
吳副秘書長樂了,哈哈大笑道:“我以為多大事呢,實不相瞞,招待所換了一批廚師,有個東廣來的廚師要做一道特色菜,要用這個油。提到罌…粟誰不擔心,我看到選單專門打聽了一下,罌…粟籽和罌…粟殼兩碼事,罌…粟籽裡面的那個什麼成分極低,榨的油可以食用,歐美國家一直將罌…粟籽油奉為營養極品。”
“我還頭一次聽說有這種油。”張光浩接過瓶子自言自語。
“吳秘書長說得對,罌…粟籽中的嗎…啡成分極低,不光西方國家一直將罌粟籽油奉為營養極品,我國史書上一樣有記載,當年唐王李世民受傷後得恐懼症,後來有個白髮長者贈送罌…粟籽煮飯。吃了之後方痊癒,李世民封罌…粟籽為‘御米’。”
韓博笑了笑,接著道:“它確實無毒、無依賴,長期食用不會成癮。藥用嗎…啡和可…卡…因的國家限量標準為300~600微克/毫升。而這個油中所含的極微量天然嗎…啡及可……卡…因不足國家限量標準的1/1820。所以有專家風趣的說:每人每天食用罌…粟籽油不超過180公斤,在不間斷服用4000年之後或許會成為輕度癮君子。”
張光浩樂了,指著瓶子笑道:“既然沒事你跑來幹嘛,跟群眾解釋解釋,解釋清楚不就行了。”
“張秘書長,剛才我們討論的是成分問題,因其營養價值巨大,引起營養學界、醫藥界的廣泛關注,2000年時全國數十家醫藥學、營養學機構近百位專家聯合唿籲‘開禁’罌…粟籽油,圍繞著這個問題