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笑話，京城袁家的公子個人都要討好的人，自然不是尋常人了。
怎麼會在乎一頓飯錢呢。
染紅就怕銅雀臺的接待規格，飯菜入不了這位爺的眼，讓這位爺給輕視了。
袁書聿開口了。“有魚乍麼？”
染紅面露驚喜，連連點頭，“有，原料用的鯉魚。絕對正宗。”
袁書聿一開口就是魏晉時期的名菜，染紅頓時明白了，這位爺，肯定是內行人。
袁書聿接著說道，“五味脯，鱧魚脯有麼？”
染紅點了點頭，“有，五味脯是用鹿肉做的，非常美味，是我們這裡的招牌菜。”
袁書聿接著問道，“蒸豚，胡炮肉，跳丸炙有麼？”
染紅皺起了眉頭，“蒸豚有，胡炮肉有，跳丸炙沒有。跳丸炙太過麻煩，不好存放，所以，最近都沒沒有做。”
袁書聿點了點頭，“剛才我說的，只要有的，每樣來一份。”
染紅點了點頭，“爺，那還要湯羹和主食麼？”
袁書聿笑了，“駝蹄羹，膾魚蓴羹，這兩樣，你們這裡有麼？”
染紅連忙說道，“我們有膾魚蓴羹。”
袁書聿點了點頭，“那好，就要膾魚蓴羹。髓餅，截餅，豚皮餅你們有什麼？”
染紅說道，“有髓餅，截餅……”
袁書聿說話了，“兩樣餅各來一份。”
染紅馬上福了福，“奴家這就去準備。”
袁書聿說出的這些菜品，湯羹，主食，都是魏晉時期著名的宮廷菜餚。
的確都需要花費大量的時間來製作。
非常費時費力。
祁園會製作，所以，曾經做給過袁書聿吃。
尤其是魚乍，五味脯，蒸豚，製作的工序非常複雜。
需要好多天，才能製作好。
染紅離開了，過了一會兒又回來了，“諸位爺，選單已經下過了。爺們要的菜品，吃食，一會兒就會送來，不知道諸位爺要姑娘來陪麼？還有，要酒麼？”
袁書宇看向了袁書聿。
袁書聿笑了笑，“要幾個年齡不大的，氣質清純點的姑娘來陪。酒就要尋常的米酒好了。”
染紅福了福，“好的，奴家這就去安排。”
過了一會兒，三個氣質清純，看起來小家碧玉型別的姑娘隨著染紅來了。
這些女子美則美矣，氣質看起來似乎也挺清純，但是風塵氣息還是掩蓋不了的。
從走路的姿勢，一舉一動都可以看出來，並非良家。
騙騙那些雛兒還可以，在袁書聿的眼裡，就有些做作了。
當然，袁書聿也不會點破。
這些女子又不是要帶回家，自然沒有必要要求太高了。
三名女子福了福，一個個說道，“奴家絲竹。”
“奴家海堂。”
“奴家清茶。”
說著，最漂亮，叫做清茶的那女子，就跪坐在了袁書聿旁邊。
海堂坐在了何清風的旁邊，絲竹坐在了袁書宇的身邊。
過了一會兒，魚乍，五味脯，鱧魚脯，胡炮肉，還有米酒就上來了。
袁書聿品嚐了一口魚乍，味道很一般。發酵時間不夠長，不夠鮮美。
比起祁園做了，差了兩個檔子都多。
五味脯還不錯，畢竟是鹿肉做的。
而祁園以前做的，都是用牛羊肉。
其他兩樣菜品，味道也很一般。
當然，沒有吃過魏晉時期菜餚的人，會覺得非常好。
當時的烹飪手法，和現在還有有很大不同的。
過了一會兒，膾魚蓴羹，髓餅，截餅