是素材,要是就這樣端上去東方那個挑剔的人肯定不會滿意,所以單無痕打算再做兩道葷菜給那個大饞鬼。

廚房裡有已經處理好的上好牛腱肉,單無痕把整塊的牛肉放入涼水鍋中用大火煮,等到煮沸以後單無痕把浮在水面的血沫撇去,邊煮邊撇,直到差不多把牛肉的血水清理乾淨,然後才撈出肉塊把水瀝乾。

廚房裡有準備好的高湯,單無痕把牛腱肉放進湯鍋,加熱水直到水完全沒過牛肉塊,再加醬油、黃醬、鹽、糖、料酒、蔥段、薑片和廚房之前準備好的用紗布裝好的調料包,裡面有花椒、大料、桂皮,再蓋上鍋蓋用大火煮。

最後一道選單無痕打算做魚。正好廚房有幾條底下剛剛送上來的新鮮大草魚。

單無痕把草魚洗淨,熟練的把魚的內臟清理乾淨,然後把魚柳魚皮朝下放在砧板上,斜切成厚0。5厘米左右的薄片放到碗裡,加入薑片、蔥段和醬油,醃漬10分鐘。

又把料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油放到鍋裡,加半碗水熬煮5分鐘,盛在碗中,晾涼備用。

等大火燒熱炸鍋,單無痕把魚片放到鍋裡炸,等到魚片變得金黃後才把魚片撈出來。

把魚片來回炸兩遍之後,單無痕趁熱把魚片放到調料碗裡入味,一刻鐘以後就可以了。

等到這道菜做好,茄子也差不多熟了,單無痕把火弄小,讓茄子可以更爛一點。又把大火煮好的牛肉改成小火慢燉,四菜一湯,現在就剩個湯了。

東方的口味比較重,所以單無痕給他簡單的做了個酸菜粉絲湯。

等到兩個時辰後,把煮牛肉的鍋蓋揭開再用大火燉半個小時用涼水把牛肉塊浸泡後切片調味,這一道菜也就完成了。

四菜一湯單無痕忙忙碌碌一下午才完成,看了眼天色,也給吃晚飯了,單無痕找了個飯盒把飯菜裝好就去給東方不敗交差了。

東方不敗一下午都沒什麼心思處理公務,都在想單無痕會給自己做什麼,能吃嗎?好吃嗎?

眼看著天色越來越晚,馬上就到飯點兒了,卻還不見單無痕的蹤影,東方不敗心裡有點兒沒底兒了,那人不會臨陣脫逃了吧?

越想越可能,東方不敗起身開啟門就要出去,門一開正好單無痕提著飯盒也要推門,兩個人都是一愣。

還是單無痕先反應過來,微微一笑,“怎麼了,東方,有事要出去嗎?”那自己的飯可就白做了。

“沒事,就是屋子裡有點兒悶。”東方不敗很順口的答道。

“哦,那就好,那我們吃飯吧。”單無痕走進房間將食盒裡的飯菜拿出來擺放在桌子上。

東方不敗好奇的看著滿豐盛的飯餐:“都是你做的?是什麼?”看著很不錯的樣子。

“肉茄子、炸豆腐、牛肉、魚、酸菜粉絲湯。”單無痕回答的很爽快。

東方不敗覺得有點兒。。。。。。“這些菜就叫這名字?”太直接了吧。

“不然還能叫什麼?有什麼問題嗎?”單無痕疑惑的看著東方不敗。

“沒問題,我們吃飯吧。”東方不敗已經不想再說什麼了。

細細的品著幾道菜,很和口味,所以東方很爽快的把所有菜包括那盤豆腐一掃而光。

看到東方不敗那麼給自己面子,單無痕也很開心,見他吃完了,就也放下筷子個他擺了一塊手帕擦手。

吃完東方才想起一個嚴肅的問題:“單無痕,你經常做菜?”給誰?東方不敗剛剛因為吃到美味的心情打了點折扣。

“恩,還好,就是逢年過節的時候做一做。”單無痕沒有多想,隨口答道。

給誰?東方不敗差點就脫口而出,但一想,有點沒面子,只好把疑問憋在肚子裡,可是越想越不舒服,單無痕怎麼能給別人做飯