頭兩天大家已經把整個王府都打掃得乾乾淨淨。各色食材也都收拾得差不多了,王爺不在家;王田福按照慣例就給大家夥兒放了半天假。當然廚房的人還是要做飯。只是不用伺候主子;也就不需要做得那麼精細了。

宮曉詠可不想出去逛遊。頭兩天下了一場雪;外面齁冷的,他還是喜歡窩在自己的小院子裡舒服地休息一天。而且他跟廚房的李師傅借了一個紅銅的小桌爐。這東西在這裡是專門在冬天裡給熱湯保溫用的。從而宮曉詠也打聽到;在這裡是沒有火鍋這個東西存在的;至少在大恆是沒有。而且對於把一堆毫不相干的東西放到一個鍋裡燉;廚師們都覺得那是一種對食材的糟蹋。當然不排除一些窮苦人家這麼來煮食物;所以感覺上就檔次不高的樣子。

但宮曉詠是現代人的內芯啊!他在冬天渴望吃到美味無比的涮羊肉!!!

所以他在邢翊鴻不在家的時候,決定自己犒勞一下自己。

廚房裡的人雖然不是特別能理解宮曉詠在王府裡的位置。但是卻也沒有人會去得罪他,畢竟誰都看得出王爺是真在意他的。而且宮曉詠的確非常能幫忙。下到採摘洗菜,中到切菜配菜,上到掌勺主灶。什麼忙他都可以幫,而且經過這些日子的相處,大家都對這個脾氣溫和,能說能笑,手藝不錯還心思巧妙的少年很有好感。這也就是宮曉詠可以打聽到很多事情的主要原因之一了。

當然另一個原因是因為王田福轉達了王爺的命令,宮曉詠想在廚房裡拿材料做什麼試驗菜色,大家都是要無條件支援的。所以他拿食材來自己做了吃也是“官准”了的。自然沒誰會阻攔他。

其實所有人都覺得宮曉詠最後肯定回被王爺收進房,也就只有宮曉詠並沒有想得那麼多。當然也不能說他一點兒都不覺得奇怪。畢竟這個時代主子怎麼對奴才他也不是沒見過。不過大概是那種對邢翊鴻本能地親近感讓他不覺得有什麼太大的不對,基本上就是得過且過的心態了。反正他覺得,人家堂堂王爺,怎麼可能會看上自己一個小太監。好吧,雖然自己已經證實那個去根的藥對自己裡裡外外都沒有用,自己是個假太監,但是外人不知道嘛。他覺得……邢翊鴻的口味還沒那麼……“清淡”。(大霧)

今天的羊肉是昨天新宰的羔羊肉。宮曉詠沒貪心,就弄了半斤肋排肉。卷好之後蒙上蓋子放到外面凍了半個小時,再出來就很好切片了。

除了羊肉,他還給拿出了魚丸和蝦丸還有肉丸。這三樣東西是頭幾天他在準備過年食材的時候特意加上去的。當然不排除他就是為了吃涮鍋最準備,反正預備的食材也不都是給王爺的。像他們這些奴才們也是要過年的嘛。

在王府,冬天的蔬菜也是非常豐富的。恆國的國土面積跟天朝差不了太多。所以南北東西的跨度都很大。這邊是冬天,南方仍舊溫暖如春。所以只要豁出人力財力,運送新鮮蔬菜供給有錢有權的人家是沒什麼難度的。何況邢翊鴻還是正兒八經的王爺呢。不過宮曉詠還是很“剋制”自己的。他今天只拿了大白菜和油麥菜這兩樣青菜。當然香菇,杏鮑菇還有金針菇他也一樣拿了一點兒。加上頭幾天他親手凍的凍豆腐。光是他一個人的飯量,這些已經很豐富了。

只有芝麻醬、腐乳和韭菜花的蘸醬雖然簡單,卻有著淳樸而濃郁的味道。再加上一點點白糖來綜合鹹度,吃到嘴裡感覺就更是豐富了。今天的鍋底是清湯,也就是白水,只要在裡面舀上一勺雞汁和一勺香菇粉,就很夠味兒了。

窗戶微微開啟一道縫隙,宮曉詠可不想因為吃個火鍋就弄到一氧化碳中毒,加上火炕燒得還停熱,開一點兒縫也能讓頭腦清醒清醒。

等到宮曉詠開吃的時候,外面的已經徹底黑天了。之前每天的這個時間都正是王爺用餐的時候,今天也是他用餐的時候啦。挖咔咔咔!