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消費滿十五文錢可提成一文錢。為此，她將已變身為書呆子的小安，強行按坐在攤後的凳子上當統計員。

“這麼小個攤子，你竟然搞出如此多的名堂，你的鬼點子可未用對地方！你瞧瞧剛才人都拉來了，沒地方坐，結果又走了好幾個，簡直就是浪費精力！”周半仙叉著手站在攤後，不贊同地低聲道。

“走了幾個怕什麼，不走這幾個，我還沒空跟你聊天呢！我這串串抹上醬用油紙一包，也是可以帶著走的。剛才你沒看見好幾人拎在手裡，一邊走一邊吃起來了嗎？”站在他旁邊的江寒不以為然地道。

她拿著抹布站在最末端的桌子附近，嘴裡小聲與周半仙說著話，眼睛卻一直注視著場內的客人。

“如今鎮上誰不知道我江家的麻辣串，誰不想嚐嚐什麼味？你就瞧著吧，中午肯定會有更多買了帶著走的。這東西便宜，素的一文錢買三串，葷的一文也能買一串。”

“不過是些豬內臟而已……”

“那也是肉啊一文錢你到哪嘗肉味去？你剛才不也嚐了說好吃嗎？”

“你這小子就是會取巧。看在你小子這次給的卦錢豐厚的份上，老夫再送你一句話‘莫太張揚，過猶不及，適合而止’，小心好運還沒坐住又惹了別人的眼！要知道有句話叫‘酒香不怕巷子深’，還有句話叫‘悶聲發大財’，像你這樣還沒開張先鬧得滿城皆知，錢不見得能掙多少，卻讓人家誤以為你掙了大錢，實在落了下乘！”

“謝謝你這神仙的吉言啦，‘酒香不怕巷子深’那不知道要熬了多少年！我可等不了……”

“年輕人，不要急躁，老夫上次就說了，要沉得住氣，一步一步來。”周半仙撫摸著鬍子，聲音拉長搖頭晃腦起來。

“好啦，吉言也送完了，那邊又領了客人來了，芸娘與我爹忙不過來，我要去幫忙了，你快回你的攤位上去吧，小心有賊將你的老底子卷跑了。”

開張不過一個時辰，出來了竹籤就扔了半筐了，估摸著有個三千來根，備的菜肉空了三分之一了。這還是在將擠在周圍等著開張的客人，暫時勸走了一半的情況下的成績。

幸好，她半夜驚醒覺得備料或許會不夠，卯初天剛放亮，就殺去瓦市將掃蕩了十幾副豬內臟，挑了三筐菜回去，與芸娘一起全部清理切好，出來之前交待劉大嬸幫忙串成串，待過了午時再回去挑來就是了。

“爹，您還頂得住嗎？不如趁現在先休息下。”江寒往木盆裡倒了些水，開始快速洗碗。

這是唯一不方便的地方洗碗要挑水！

這兩桶水是她開張前挑來的，馬上就要見底了。

江老爹將碗拿出來，倒上醬料放在一邊備用：“我沒事！你把你爹看得太沒用了吧？不過是坐著收收錢，往碗裡倒倒醬，一點都不費力氣。倒是累著芸娘了，她一個大小姐，估計從來沒吃過這種苦……這生意這麼好，你卻要回茶館去咱們得添幾個幫忙的人！”

江寒將洗好的碗放在筐裡，又將木盆裡的水倒去了街沿邊，走過來挑起水桶：“我知道了，即便我不去茶館也得找人幫忙，不然咱們有命掙錢也沒命受。”說著，她就小跑著走了。

每個人都忙得都飛起來了，腦海裡只有一個念頭：趕緊收拾好，不能被這些小事耽誤了生意。

……

巡檢司書房。

沈大人幾人正在討論下一步的部署。

眼看午時已過，事情卻一時半會結束不了，初一輕聲問道：“大人，已到午飯時分了，要不咱們先用午膳？”

“嗯！”沈大人頷首，突然似又想起什麼，問道，“今日是哪一日？”

“二十六。”

“二十六……”沈大人揉了揉眉心，撐著桌子站起身，道，“許久未曾出去就餐，今日