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將筆和本子放好之後,而後才領著季冬往廚房去。
他們家一直有富強粉,這是進步單位發的福利。
只不過,平常他們也不會做麵食,頂多是用粉加點水弄點麵糊來吃。
自從吃過季冬做的一次餅,那餅比之前在縣裡買得還要好吃,他們就一直忘不了。
之後才會厚著臉皮讓季冬教他們怎麼做餅。
季冬詳細地教了。
何嬸是廚房老手,一下子就學會了,不過因為是第一次做,火候還是掌握不了,不是擀的餅不怎麼均勻,就是煎得有些焦。
「還是得多練幾次。」張進步看著自己擀的面劑子,說著。
「這火候有些難控制。」張進步的妻子周萍萍有些不好意思地說道。
這火燒得過旺,餅很容易是焦了,但是火太小的話,這餅又不容易弄熟。
「熟能生巧。」季冬安慰地說道,「這烙餅烙了十年,才將餅烙得那麼好吃。」
「你們想要學會,想要烙得像我這樣,得慢慢練習。」
「那是必須的。」張進步抓了一把富強粉,撒在麵團上,然後彷彿地揉著麵團,「這玩意就像學車一樣,剛開始肯定不會的,得練,練會了還不行,得多開,才會開得好。 」
季冬點頭,說道:「是的。學會了之後,沒有什麼訣竅,就是多練練就好了。反正你們多練幾次,肯定能烙出好吃的餅來。」
眾人點頭。
晚上就是吃魚肉炒油豆腐,韭菜煎雞蛋,還有幾個青菜和他們煎的餅。
吃過飯之後,大家就在一起聊天。
季冬看到一向瘋玩的張柏和張枝這一次卻乖巧的坐在凳子上聽著他們聊天。
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