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338章找尋下屬

雷曉飛這漫無目的地隨便一逛，就逛到了散墟，兩人才找了家菜館，準備填下肚子並順便打聽武當派的俗家弟子李傑和丐幫的金長老的下落。

雷曉飛他們光顧的菜館，是他們在逛了一個上午見到的最好、最大的菜館，這家菜館和番山墟的“仙客來”差不多大，也是兩層，每層擺有十多張枱。

雷曉飛他們上了二樓，選個靠窗的位置坐下，招過一個跑堂，瞭解這裡有什麼吃的。跑堂報上來的菜式少得可憐，而且幾乎都是冷菜，熱菜不過只有豬肉燉粉皮、豬肉燉白菜等寥寥的三兩個。

在雷曉飛的前世時，川菜可是中國八大菜系之一。川菜以小炒小煸的烹調手法和麻辣的獨特口味著名於世，而且四川還以特色小吃眾多而著稱，那時的重慶，就以火鍋最為出名。雷曉飛現在在這塊屬於前世四川的地頭，竟找不到一絲川菜的影子。

雷曉飛征求了一下文武的意見，就讓跑堂上幾個他們這裡最拿手的菜。打發了跑堂，雷曉飛環視了遍整個二樓，諾大的菜館二樓，就只有他們這兩人就餐，剛才在樓下，也只見到兩桌人就餐，這麼淡的生意，雷曉飛真的懷疑這裡的老闆還能不能做下去。

雷曉飛曾向客船的船老大瞭解過，山城的碼頭，已是巴蜀最大的客、貨運碼頭，而這最大碼頭的所在地的最大菜館，在飯市時間，而且還有客船泊岸的日子，生意竟冷清之斯，這地方的經濟落後已可見一斑。

雷曉飛他們光顧的菜館，建在高處，從雷曉飛坐的窗前，可以一覽無遺地望到了半邊山城。雷曉飛目力所能及的街上，都沒見多少行人，寥寥的幾個行人，也都是匆匆地在趕路。他所見到的鋪子，都幾乎沒有人光顧。

一個地方的經濟，從這個地方市面上的這一斑就可窺全豹。因為興旺這個東西，就如破窗理論（著名的經濟學理論：一個人打破了一扇玻璃窗，就會給挖土、燒製、運輸等許多人制造工作機會），會形成一種連鎖反應。一個行業的興旺，會帶動連帶的行業興旺，行業興旺了人就會有收入，有收入了就會帶動消費，消費興旺了，就反過來帶動更多行業的興旺。

基於以上的觀點，結合半天的觀察瞭解，雷曉飛已斷定了這裡的經濟很不景氣，所以，他的首要任務就是要千方百計把這裡的經濟搞上去，有了錢以後，其它的事情就好辦多了。

在雷曉飛的聯想翩翩中，菜上來了。一看菜的模樣，雷曉飛已知道這些菜的質量，但當下要以填飽肚子為重，雷曉飛只好皺著眉頭，抓起筷子，準備下筷。

這時，雷曉飛突然想到了點什麼，就招手讓跑堂過來，對他吩咐了幾句。

片刻，菜館的老闆抱著一罐酒，來到了雷曉飛他們跟前，說道：“兩位客官，你們要的酒我送來了，不知客官還有什麼吩咐。”

菜館的老闆心中納悶道：這兩位客官怎麼啦？不就要送一罐菜館最好的酒上來，還指定要我這個做老闆的親自送，難道就怕跑堂騙了他們？如果不是看他們是大客，我才懶得理他們。

雷曉飛對正納悶的老闆說道：“老闆，不知你是否有空，我們點了許多菜，兩個人也吃不了，我想請你一起吃，順便了解一些情況。”

哦，原來如此。菜館老闆忙答道：“現在正好沒客，那我就謝謝客官了。”菜館老闆坐下後，幾人就邊吃邊聊了起來。當然是雷曉飛跟菜館老闆聊。

吃過飯後，雷曉飛對這裡的情況，又有了進一步的瞭解。同時，雷曉飛也從菜館老闆的口中，知道了山城有家教武當功夫的武館，而丐幫他就不知道了，雖然這裡有很多丐兒，但菜館老闆不是江湖人，哪知道這些丐兒中，誰是丐幫的人？

雷曉飛與文武填飽了肚子後，就按菜館老闆提供的線索，找教武當功夫的武館去了。