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的時候,店裡的客人才全部走完。等盤好帳,已經到了快十二點了。何碧清姐姐與來旺作為老闆自然走在最後。三個人一路走了回去。
“今天賺得真是不少。十二個包間全部坐滿,大堂裡十六張桌子根本就沒空過。以前從來沒想到會有這麼好的生意。而且現在的菜價可不是當初那麼便宜了。來旺,你猜猜,今天毛收入有多少?”何碧雲問道。
“差不多,應該有三萬吧?”來旺說道。
“錯。你可少算了不少啊。”何碧雲說道。
“差不多應該有五萬多,來旺應該少算了酒錢了。不過酒上面利潤並不高。有利潤的應該就是在來旺的三萬裡面。”何碧清說道。
何碧雲點點頭,“還是姐姐精明。”
“真不少了。差不多趕上我賣紅薯一天賺的了。”來旺說道。
這兩姐妹一開始還以為來旺講好話呢,仔細一聽,不對啊,這小子在諷刺哩!
“好哇,來旺,你個周扒皮!我們辛辛苦苦的,你竟然還說風涼話。你現在賣烤紅薯還能賣這麼多麼?人家一開始吃新鮮,自然吃的人多。但是我們飯店,生意只會越來越好。現在營業額不高還有一個原因,那就是我們的葷菜種類太少了。就只有雞鴨鵝。你要是弄些五星級的牛肉、羊肉、各種魚。什麼都齊了的話,再翻一翻,我都有把握哩。”何碧雲說道。
“我也正想說這件事情。其實早就有顧客反映了,咱們飯店的菜有些單調。現在趙小兵他們一來,就提了很多意見。第一個就是這選單太不豐富了。雖然我們的食材一流,但是顧客總是吃這幾道相同的菜,總有一天會吃膩。”何碧清也說道。
“行行,這個我抓緊想辦法。應該短期內就能夠解決。”來旺只好做出了保證。
“這個必須抓緊,星沙那邊,文芳也已經談妥了,現在主要在進行各種手續的辦理,簡單改造一下之後,就能夠營業。省城那邊的客人可比我們這邊要求更高。”何碧清說道。(未完待續……)
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第一百五十七章 牛墟【第一更】
來旺覺得羅老爺子是很懂自己的個性的,就是那種牽著不走打著著走的老黃牛個性。老黃牛的個性,就是你在前面牽的時候,它死活不