彤突然挎住陳致遠的胳膊宣示起主權了,那名叫做琳娜的金髮美女一看到兩個人這個樣子,立刻臉上浮現出失落的神色,對陳致遠笑了笑扭頭走了,周圍其他的瑞典美女也沒人在過來跟陳致遠搭訕。

瑞典這個女權主義盛行的國家所有女孩都是驕傲的,她們是不屑於跟另外的女人搶男友的,當然凡是都有例外,不過這些事跟咱們的書沒什麼關係,也就沒必要說了。

“我說致遠你小子怎麼到那都招蜂引蝶啊?”劉三哥壞笑著說出這句話。

陳大官人很無辜道:“這也不能怪我,完全是這些女孩自己湊上來的!”說到這突然扭頭對米夢彤道:“你能不能把手拿開!”胳膊上貼著一團軟軟彈彈的嫩肉這讓陳大官人很難受,看得見吃不著的滋味實在讓他接受不了。

“誰稀罕啊!”米夢彤沒好氣的扔下一句話就把手拿開了!

時間一分一秒的過去,陳大官人鼓搗出來的那份馴鹿肉片終於好了,埃德爾曼忍不住跑過去自己盛出一小盤嚐了起來。(未完待續。)

第八章 馴鹿肉片

ps: 先更一章,剩下兩章晚上發,吃飯去,餓死了!

馴鹿肉相比其他肉類的肉質更結實,也就是這種肉烹製時火候不夠的話根本就咬不動,如果用猛火烹飪還會使得肉裡外口味不一樣,只有文火慢燉才是製作馴鹿肉的最好方法之一,這種方法可以使得馴鹿肉更加入味,裡外的口味都一樣,當然還有其他的作法也可以達到這個效果,例如燻、烤,芬蘭館餐廳常供菜色之一就是燻馴鹿肉。

在瑞典,在斯德哥爾摩人們更喜歡吃燉馴鹿肉,這是兩個國家飲食習慣的不同,並不是說這些作法有高低之下之分。

在斯德哥爾摩馴鹿肉片做得最好的就是埃德爾曼,沒有之一,他做出的這道馴鹿肉片先從香味上來說,那種醇香的味道光是讓人聞上一下都是一種美好的享受,在說味道,埃德爾曼能把馴鹿肉做得酥爛汁濃,一口咬下去,燉著爛熟的馴鹿肉依舊很有嚼頭,但不會給人咬著費勁的感覺,而且肉本身的獨特香味配上醇厚香濃的醬汁,那種味道美妙得人想呻吟,肉汁、醬汁在口腔裡翻滾,兩種汁液混合在一起流過味蕾,那種香味能刺激得味蕾陣陣顫抖,當一口馴鹿肉片滑進胃袋時,會讓人感覺到渾身溫熱,彷彿置身於春天溫暖的陽光中。

這道菜帶給人的已經不單單是味覺上的享受,還是感覺上的無上享受,埃德爾曼一直為自己這道馴鹿肉片自豪著,驕傲著。但是在今天他這種自豪與驕傲卻被陳致遠用同樣一道馴鹿肉片打碎了。

陳致遠做的這道馴鹿肉片跟埃德爾曼所做的基本相似。只是肉的顏色上要埃德爾曼做的微微淺一些。埃德爾曼自己盛了一盤。他沒急著品嚐,而是先看了看肉的顏色,隨即用鼻子嗅了一下菜香。

由於陳致遠做這道馴鹿肉片的時候加了大蒜,所以這道菜的香味跟埃爾曼德做出來的很是相似,但仔細聞來卻又不同,裡面摻雜了大蒜獨有的蒜香味,這味道中沒有大蒜那股刺鼻的味道,這是因為大蒜在長時間的文火慢燉時已經讓刺鼻的味道徹底散發出去。留下的只有大蒜經過蒸煮散發的獨特香味,這種蒜香味混合於馴鹿肉與醬汁散發出來的香味中,不但沒有破壞這道菜本身的香氣,反而起到了增幅的作用,讓人一聞之下立刻食指大動,滿嘴都是劇烈分泌的唾液,哪怕是讓一個剛剛飽餐後在也吃不下任何東西的人聞到這個味道,也會霎時間讓他變身成餓死鬼投胎。

這才是美食的至高境界,僅僅用香味就可以勾得人食慾大盛,哪怕這人已經吃飽了也會被吸引。會忍不住去吃,就彷彿毒品一般。可以擊潰任何人的心防。

一聞到這香味埃德爾曼眼睛就是一亮,這道菜他做了幾十年自然聞的出來這菜的香氣比他做得要好得太多了。