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熄了火摺子,羅扇取了根竹製的吸管,一手端了放有分層雞尾酒的托盤走至誠王爺面前,大著膽子直視著他道:“王爺,這杯酒要就著火焰喝才有趣味兒,用這根吸管插到杯子最底層,然後一口氣把酒喝乾,喝得慢了怕會燙到嘴——不知王爺敢不敢一試?”
旁邊的人聽了這話便有些駭然:這可是實打實的火啊!如何能喝得?!便有人喝斥羅扇:“大膽!竟敢謀害王爺!來人!將她拿下!”
誠王爺卻將手一揮制止了那人,看了看羅扇大眼睛裡的笑意,又看了看她手中燃著藍色火焰的酒杯,將心一橫,哼笑道:“笑話!這天底下還沒有本王不敢吃的東西!拿來!”
羅扇連忙將手中吸管遞上去,雙手捧了托盤至誠王爺面前,事實上此時杯中最上層的白酒已經快要燒完,火焰也已經小了不少,這吸管羅扇專門讓人做得很長,免得當真燒到了誠王爺,那她可真是吃罪不起。
見誠王爺將那吸管依言插至杯底已經完全化成水的冰淇淋中,猛地一吸氣,杯中五種顏色的液體片刻間便被吸了個乾淨,最上層燃燒著的白酒隨著被吸入吸管也倏然而滅,看上去倒像是把火焰也吸進了嘴裡一般。
這一杯雞尾酒算不得正統火焰雞尾酒,只不過是羅扇那一世時自己在家裡嘗試著用各種飲品搭配出來的自創式,就像真正的雞尾酒都有自己的名字一樣,羅扇給這一款也起了個名字,叫做“正午陽光”——因為全都是黃色調的嘛,事實上這杯酒若叫做“冰與火之歌”就更加合適了,從最底層到最上層,吸進嘴裡的依次是滑滑的奶香味、甜甜的果香味、清爽的草木香味,最後是烈酒的辛辣味,由甜到苦,由苦到辣,味道相異卻又分外和諧,給舌尖上的味蕾帶來全方位的享受。而最上面的那層烈酒由於火的燃燒而變成溫熱的,於是從底部將整杯酒吸乾的話,就能夠體驗到由冷至熱、冰火兩重天的奇異感受。
——當然,羅扇不指望誠王爺能有這樣的心境和情調來體味這酒中的奧義,她只要做到讓他吃到“火”就算達到目的了,至於這局能不能贏,她倒真沒抱什麼希望。
由於就著火喝酒是種挺危險的舉動,羅扇不建議在場眾人都來嘗試,所以就只給每人又配了一杯放了相同原料的酒只嘗味道而已,並不點燃,而若有那膽大的想要嘗試,她就先說明一下飲時的要領才將酒點燃讓對方品嚐,因最上層的酒很烈,有幾個喝過之後竟還有些醉了,紅著臉歪七扭八地靠在椅子上呢喃著醉話。
第三局投票結束後,便是本次斗食賽的最後一局,由誠王爺親自說明本局要求:第四局的題目就是用最少量的食材做出最易吃飽的食物,不要求味道上有多好吃,只要求在塊頭即體積上達到一個“小”字,給人腹中的感覺達到一個“飽”字即可。
由於本局比賽不要求味道,所以韓大廚也沒有特別進行製作,只從帶來的食盒裡取出只碟子,碟子上黃澄澄地放著一大塊方方正正類似豆腐似的東西,但是要比豆腐硬和幹,站在旁邊的羅扇使勁一嗅便知道了這是什麼——乳酪。
乳酪又叫乾酪,是一種將牛奶、羊奶等經過發酵處理的奶製品,是草原遊牧民族的傳統食品。牛奶羊奶經過凝固、烘乾等加工後體積會變小,再加上大部分東方人、尤其是中國的漢人,天生的體質不易消化乳糖,所以很多人對喝牛奶會感到不適,比如肚子會疼,或者喝幾口就不想再喝了,吃乳酪更是如此,乳酪營養太高,吃一塊乳酪就跟吃比它再大一點的一塊肥肉一樣,容易因難以消化而引起發脹,越硬的乳酪越是如此。
羅扇不得不佩服韓大廚的見多識廣和知識經驗,用這東西出戰,誠王爺只怕吃不了幾塊就膩味了,並且整個這東西只用到了一樣食材——奶,完全達到了題目的要求。
韓大廚把乳酪呈上去,誠王爺只看了兩眼便笑