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八門什麼都有。油鹽醬醋、各種糧食、蔬菜、水果、肉類、日用雜貨等等應有盡有,買菜的大多是大叔大媽級,賣菜的用當地話大聲吆喝招攬著生意,山丹一丁點兒聽不懂。
進入菜市,她被眼前的景象震撼了:每一個買豬肉的攤販都把豬肉切成一小塊一小塊的肉塊,不同部位不同價格,甚至二兩都有人賣。鴨子啊、雞啊都是砍開幾瓣賣,各種蔬菜都已揀摘好了,乾乾淨淨。
完全不像家鄉的賣菜賣肉的方式,家鄉賣菜絕不會揀摘乾淨,並且大家買菜也絕不會一斤半斤的買,大都是一次買幾斤。豬肉和牛羊肉都是一大塊擺好,要哪裡切哪裡下來,三斤五斤十斤八斤的買,哪裡有半斤六兩的買?如果在家鄉這樣買東西,賣家早就急眼了,他們看不起斤斤計較的買家,看不起摳摳搜搜的人。做人就是要豪爽大氣不拘小節,往往過稱給錢都是拿大舍小,絕不幾分幾毛的計較。
山丹走到一個賣菜攤前,她看到既像黃瓜又不像黃瓜的東西整齊地碼在一起,便問攤主:“這是什麼瓜?”
攤主是一箇中年婦女,她努力用普通話回答:“王瓜。”
“王瓜?這不是黃瓜?”山丹狐疑地反問。
“四(是)王瓜啊,兩塊五一斤。好好七(吃)的。”婦女強調道。
“那我要一斤吧,怎麼吃啊?可以炒肉嗎?”山丹問道。
“得!得!”婦女麻利地稱斤遞菜找錢,動作十分嫻熟。
然後,山丹來到賣肉的攤前,攤主問:“阿姨,要多少?要哪裡?”
山丹有點詫異地想:我哪裡有那麼老?給一個四五十歲的男人做阿姨?她沒有搭理他快步走了過去。
來到一個看似精幹但也人到中年的女人攤前,山丹還沒開口,又聽到同樣的話:“阿姨,要什麼,要多少?”
“哎,你們這裡的人不管年齡都叫人阿姨啊?還是我老到可以做你們的阿姨了?”山丹疑惑地問賣肉的真正的阿姨。
“哦!姑涼(娘)你誤會了,我們是把年輕的女銀(人)都叫阿姨的,年齡大一點的叫阿婆的。你一定不是我們這裡銀(人)啦!沒關係啦,你不願意銀(人)家就不叫你啦。”賣肉的阿姨解釋完,山丹覺得特好笑。這裡人的文化水平看來有待提高,阿姨是什麼稱呼?怎麼可以用來稱呼年輕女性?
“哦?這樣啊?我要半斤瘦肉。”山丹不由得笑起來。
“哪裡的瘦肉?裡脊肉還是梅頭肉還是腱子肉?”賣肉的阿姨問道。
“啊?”山丹被問懵了!在家鄉吃了那麼多年肉,都沒有聽說肉可以分這麼多不同種類,家鄉的大鍋燉肉哪裡分得這麼仔細?
“我要炒菜,哪一種好一些?”山丹回過神反問道。
“那就是梅頭肉,肥瘦適中,嫩,好吃。”賣肉的阿姨看著愣怔的山丹說道。
在這裡,山丹感覺到北方人的粗糙、大氣、豪爽和南方人的精細、周道、貼心形成了鮮明的對比。
一一七、生兒育女之事
一一七、生兒育女之事
回來的路上,山丹打量著周圍的景緻:馬路上一塵不染,沒有飛揚的塵土,沒有人隨手丟棄的果皮、廢紙、包裝袋,也沒有落葉殘花,一切都是那麼幹淨整潔。偶爾有一片樹葉落下便會有專人用專門的工具——一隻長長的鐵鉗子及時撿起放入隨處可見的垃圾桶。
這又是和家鄉不同的地方,家鄉的街道經常塵土飛揚,廢紙、果皮、落葉遍佈,雖然也有環衛工人清潔,但空氣中的沙塵飛揚是沒辦法的,還有人隨手丟棄的各種垃圾也是隨處可見的。到處可以看到痰跡斑斑、黑汙的街道。
這裡街道兩旁的樹木碧綠如洗,繁花似錦,各種鳥兒落在街道旁的人行道上,蹦蹦跳跳地歪著腦袋尋找食物。男人