第555章：大姐，我忍你很久了(第1/3頁)

「正好蘋果在經過加熱烹製後，酸味兒會被激發出來。就算是甜蘋果，也會變酸。我想試試利用這酸味兒，起到一個解膩的作用。正好沒有檸檬，就用蘋果的酸來代替。」葉緋解釋。

「這個味道搭配的真的很奇妙，尤其是雞肉竟然又軟又滑，反而有點兒像是在吃雞蛋幹跟魚豆腐的結合，但是又肉汁豐富，每一口都爆汁。」

「迷迭香的味道並沒有很重，沒有蓋過其他香料的味道，胡椒的辣味兒在雞肉最裡面一層，最為明顯。」羅佳琳吃的雙唇都沾上了一層油光，「這雞肉太嫩了，口感太好，不知不覺就會吃很多啊。」

這隻雞不大，五個評委每人多吃那麼幾口，不知不覺，一隻雞竟然被他們給分完了。

等國文博想要再吃一口，一伸手，結果發現自己摸到的只剩下雞架了。

國文博：「……」

「哈哈哈哈，我覺得對葉緋這道料理的點評，咱們可以不用說了。行動證明一切嘛。」羅威爾笑著說道。

「你說的是。」國文博點頭。

五位評委這麼一直嘗過來，哪怕每位選手只吃一口，這麼多選手的料理加起來，也吃了不少了。

可葉緋的愣是讓他們還有胃口把這隻雞都吃光了。

這已經很能說明瞭。

於是，五人來到了最後的付家旭的面前。

付家旭沒精打採的，對於結果早有預料，此時已經一點兒鬥志都沒有了。

「我看，你似乎已經不抱什麼希望了？」國文博看見付家旭的反應，微微挑了下眉。

付家旭沉著臉說：「我沿途並沒有發現香料，所以只加了鹽來烤。味道肯定差一些。」

「如果火候掌握的夠好，就算是隻有原本的味道，也能成為一道出色的料理。」葉華松說道，「當然，這樣的前提，是廚師自己初心還沒有改變。」

「你在料理的時候，已經覺得自己要輸了。你的心態已經發生了改變，對料理的態度很消極。在這樣的情況下，你無法專心的對待你的料理。做出的東西，又怎麼可能好吃？」葉華松搖搖頭，「付家旭，在料理這條路上，如果你還想要繼續走下去，那你還有很長的路需要慢慢走了。」

葉華松說著，自己切下一塊羊肉。

「羔羊的肥肉並不多，羶味兒相比之下也不大，這是一件對你很有利的事情。尤其是在你缺少香料的情況下，這食材已經幫了你很大的忙。」

可以說，能做的，這條羊腿都已經做了。

「如果葉緋能夠借給我香料，我的料理肯定比現在好。」付家旭終究還是忍不住說道。

葉華松淡淡看了他一眼，便又低下頭準備嘗羊肉。

眾人以為葉華松不會接付家旭的話。

誰知過了會兒，葉華松說：「是你自己沒找到材料，反倒怪別人嗎？別人幫了你，是你運氣好而已，當然，也能證明你人緣好。可不幫你，也與人無尤。」

付家旭臉黑沉沉的。

葉華松這時候已經沒什麼胃口嘗付家旭的羊肉了。

付家旭拉著個臉，叫人看了都倒胃口，誰還有心情嘗他的料理？

葉華松作為評委，不得不嘗了一口。

「羊肉的火候不均。」葉華松說道，「這裡烤的過老，已經有些幹，還發黑了。」

「應該是你覺得在這一場比賽中，已經沒有什麼指望了，所以就不好好照看羊肉的火候。」葉華松冷聲說道。

「你這樣的態度，已經不是一名合格的廚師應該有的。」葉華松失望的搖頭。

「用你的心情影響到你的料理，因為涉及到成績，覺得成績會不好，就不去認真做。你在乎的只是你的成績，你的得失。你有沒有為你的食客考慮