第547章：不愧是長平學院(第2/3頁)

掉雞屁股後留下的口，將新鮮的胡椒、百里香、十分少量的迷迭香塞了進去。

「咦，葉緋現在拿的是什麼？」安海茵問道。

她並非專門主持美食類節目的主持人，而是偏向娛樂性節目，經常主持綜藝以及各大晚會。

平時也是很少下廚，只認得超市裡常見的一些菜。

至於香料都是超市中包裝好，貼上了標籤的。

要是去掉標籤，安海茵可不知道哪個是哪個了。

更不用說這種新鮮還未經加工過的。

「看這葉子很普通啊，就跟平常在路邊看到的那種橢圓形兩端尖的葉子一樣，這也能吃嗎？」安海茵好奇地問。

「這是香葉，也就是平時我們常聽說的月桂葉。通常買到的都是經過加工的幹香葉，平時家裡做一些滷味啊，還有大家很喜歡吃的辣鴨脖等，裡面都會加入這個調味。」葉華鬆解釋道。

「天哪，這在我看來就是普通的樹葉，葉緋是怎麼認出來的啊。」安海茵嘆道。

「這就是考驗一個廚師的基本功了。將這些香料認全，是很基本的事情。」國文博說道。

「長平學院的學生，也都能認得出來嗎？」安海茵又問國文博。

「這是當然，既然是基本功，他們在入學的第一個學期，就必須把這些都認全了。不論是什麼狀態，哪怕是磨成粉末已經看不出來原本的樣子，單憑品嘗味道，也要能夠辨認的出。」國文博也掩不住有些驕傲。

不然的話，他們長平學院的學生如何笑傲美食界？

「不愧是長平學院。」安海茵適時的誇了一下。

便見葉緋將香葉也塞進雞裡。

「這是……」安海茵見葉緋又拿出一朵跟花兒似的植物。

上面的花瓣看起來小小的，就像是細碎的野花。

攝影師立即來了個特寫，拍的更清楚一些。

「這是孜然。」顧長峰說道。

「孜然原本長這樣？」安海茵驚訝。

「沒錯，你看，她一顆顆的剝開，裡面就是孜然粒了。」顧長峰解釋。

葉緋剝出了一小撮孜然，也放進雞裡。

羅佳琳說道：「在模擬的野外環境中，因為有太多限制，沒有足夠的條件來先給雞肉進行醃製去腥。我想，葉緋放這麼多種的香料，也是想要利用香料的味道，掩蓋住雞肉本身的腥味兒。」

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