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能學的，至少他們沒有那個本事。

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第四百八十章　爆米花

回到家中，楚家強等人發現，梁玉等人正在捧著一些爆米花，一邊吃，一邊看那些令人無語的泡沫劇。

小熊蹲在邊上，也不斷地吃爆米花，還津津有味。這小傢伙，也是不挑食，能吃的，它都吃。小松鼠不喜歡這種沒有咬勁的食物，就喜歡什麼堅果之類。

鷯哥時不時飛回來，叼了一顆又出去了。這傢伙是整天無所事事，遊手好閒的，也正是這樣，是非也不少。

“咦！你們哪裡買的爆米花？村裡面已經有人賣這玩意了？看來楚家寨越來越與時俱進了。”李泉開口道。

楚家強瞧了一眼，斷定道：“二嬸做的？”

“啊！你怎麼知道？”梁玉等人頓時驚訝道。

“這又不是秘密！村裡面，爆米花很多人都會做，不一定非要機器才能爆出來。”楚家強說道。這東西，自己沒少吃，以前二嬸總會爆一些出來跟他們兩兄妹吃。

另外，有人辦喜事，有時候也會爆米花，灑一點到籮筐裡面，示意著對方好事如爆米花一樣，粒粒開花。

而且，這東西也不難弄，就是楚家強也會，只是沒有二嬸做的那麼好。人家二嬸捉一把穀子下去，幾乎是全部都能爆出來，然後用簸箕將那些殼弄掉，留下單純的爆米花。

這些都是十分單純的爆米花，沒有新增任何的調料，所以可能就沒有外面賣的那麼好吃。

人家外面的，都是用機器做的，自然要比你人工的要好，而且可以新增一點色素之類。看起來也就更好看，更好吃，但是否更安全衛生就不好說了。

周福榮也捉起一把，然後往嘴裡一送。這種吃飯，讓不少人皺眉，吃相實在讓人不敢恭維。楚家強也是苦笑：“我說老三。你這吃法。別嚇壞孩子了。”

“沒事！我也是看見這裡沒有小孩，才會這麼幹的。”周福榮開口道。

李泉等人無語，這裡雖然沒有小孩，但美女不少，好歹給點面子？這面子還是自己的。

“味道很淡呀！沒有以前吃的那麼濃香，但是，很純正的米香，沒有別的味道，十分單純。”周福榮開口道。

其他人一聽。又是一陣語噎，爆米花還有單純這個說法的？

爆米花，一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油。或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。

“放一點糖跟味精，可能會好吃一點。”楚家強開口道。周福榮說的也沒有錯，這種十分單純的爆米花，的確味道很淡。

“我們在外面吃的。人家一般就說三種。一種是玉米爆的，第二種是大米；第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。”李泉說道。

以前，他到電影院看電影，那些賣爆米花的。就是這樣分的。

“這個難做？”陳武也捉起一把，坐在一邊吃起來。這次二嬸爆了不少，這些東西，都是儘早吃比較好，時間長了，就會不脆，也就沒有那麼好吃。

“也不是很難，爆米花的原理取適量的玉米，或大米放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。”楚家強說道。

這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣