二天青兒拖著尾巴馬不停蹄的跑去崔家魚塘邊買魚,一邊心裡琢磨:雖說空間裡的魚兒已經長了很大,但是也不能太張揚。

村子裡有好多人聚在了水塘邊,等著崔家打魚,順便也給他們搭把手。慢慢的鄰村都過來了很多人等著買魚,兩邊的人還時不時聊兩句,很是悠閒。打上來的魚兒在岸上蹦噠,塘邊不時響起豐收後喜悅的笑聲,真個場面很是愉悅熱鬧。青兒只顧著尖著眼,貓著身子穿在人堆裡,逮到一條肥魚就往自個兒桶裡放,引得周圍的大人哈哈大笑:“這鬼精靈,下手還真快!”青兒聽到很不好意思的想:難道自己來到古代心理年齡也返老回童了一把,行為變得幼稚了。選了兩條大魚,青兒就在一旁等著稱秤不再跟別人搶了,畢竟獨樂樂不如眾樂樂,給其他人也留些好魚。崔家打上來不少鯽魚,這些小魚兒買的人少些,價格也還實惠,青兒想著給家裡人加強一下伙食,幾個小的也還在長身體,就買了不少。

鄉里人放魚,都是把水塘裡的水放掉大部分,留水深處少許水,等年魚打完了,清理了魚塘,才又加水。這時候,一般主家會允許孩童在水塘邊上摸螺絲,撿蚌殼。小白就被巧兒果兒拉去水塘邊摸螺絲,撿蚌殼了。青兒雖然看著熱鬧,但是家裡的年貨還有很多沒整理,也就不願和小蘿蔔頭們瞎鬧了,她叫了聲:“小白,多模些螺絲和蚌殼,回家給你們做好吃的。”就提著魚回家了。

小白撈回來的螺絲,蚌殼不少,青兒悄悄把小的放了些到空間裡,剩下的喂兩天吐了水,就把螺絲洗淨,剪掉尾部,放辣椒、花椒、姜、蔥、蒜,悶炒。再把蚌殼用開水燙了,直接把蚌肉弄出來切片,另加些酸辣椒,爆炒了一大盤。李貴愛喝點小酒,青兒把弄好的螺絲,蚌肉給他們家端了些後,一家人開始呼啦呼啦吸起螺絲來,吸完小白也連連說過癮,惠娘也點頭說村裡人撈螺絲主要給雞鴨吃實在太可惜了,兩個小傢伙吃得也是眼睛亮亮的。看來一家人的口味都被青兒培養出來了。

年(二)

祭完灶,掃完塵,離過年就越來越近了,青兒像螺旋一樣忙得轉過去轉過來,今天灌香腸,明天磨湯圓面。這裡的人沒有灌香腸的習俗,青兒現代的老家每到過年家家戶戶都會灌些香腸,雖然現在豬肉有限,青兒還是忍不住弄了些小腸來灌了香腸。邊境上的小城鎮祖籍五湖四海的都有,過年有人喜愛吃湯圓,有人喜歡吃餃子。青兒問過惠娘以後,就選了一半糯米,一半普通米,去老爺子家磨了,做成湯圓面。

除夕頭天惠娘忙著準備年禮,小白忙著寫對聯,巧兒果兒忙著到各家各戶打秋風。青兒忙著把把過年要用的各種調料弄好,麻辣紅油少不了,油當然還是豬油,據說這個時代還是有香油的,但是那是耗銀子的物什,普通之家都用不起。青兒也想炸大豆油,雖然她知道大豆可以炸出好油,但是具體她不會做,無奈之還是繼續吃豬油。接著她又做了花椒粉,花椒麵,辣椒麵,幹辣椒,最後做好的各種作料裝了好幾個罐灌,看得惠娘都乍了舌。青兒自己看到裝著各種調料的小罐罐,也滿意的點了點頭,這下年夜飯差不了了。

除夕當天,青兒早早就開始剁剁剁,切切切,炒炒炒,炸炸炸,蒸蒸蒸,惠娘,杏娘在一旁打下手。巧兒果兒從大姐開始下廚就一直在廚房轉悠,要不是被惠娘哄走,估計還沒到吃年夜飯,兩個小傢伙就吃飽了。紅紅火火在廚房裡忙了一下午,傍晚年夜飯終於做好了。

酥肉、扣肉、小炒肉、紅燒獅子頭、紅燒肘子、清蒸魚、剁椒魚頭 、小蘑菇炒雞肉 、冬瓜排骨湯,一盤香腸,一共九個葷菜,一個湯,還有幾個蔬菜,蒜蓉白菜心,紅蘿蔔絲,白蘿蔔絲等,十分豐盛。一家人圍過來看到如此豐富的菜餚,個個都露出了心滿意足的笑臉,兩個小孩子更是樂不可支,急急爬上去坐好。青兒拿出收藏的葡萄酒,先祭了祖宗,