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是單面毛玻璃牆圍起來的10平米左右整潔廚房。下面櫥櫃上面玻璃牆的設計既節省空間，又能讓客人看到廚師做飯的過程。

2個乾淨清爽的小夥子在裡面，戴著廚師帽，包著口罩不停的切切剁剁，炒勺翻飛！酒水臺對面的大廳裡有2個雙人桌，2個四人桌加上兩個最多可容納六人的毛玻璃半隔間。

一臉笑容把大家引進隔間的老徐跟四個人打完招呼後就去了廚房，十分鐘之內就陸續端進來一箱啤酒，一盤紅燒肉，一盤韭菜炒海腸，一個雜魚餅子鍋，一碟炒花生，一個拍黃瓜和最後的主菜魚頭湯鍋。

還沒等胖子問三淨湯這個名頭的來歷，老徐就右手拿起一個乾淨的大鐵夾子鉗住魚頭在湯鍋裡抖了兩下，然後直接把肉已經全部抖乾淨的魚頭骨刺扔到了左手的鐵盤中。

勺子攪攪後，再用一雙大筷子簡單撈了撈，剩下的一點魚骨也就都放到了盤中了。這會再看魚湯，如果不是邊上有點小油花就跟牛奶沒兩樣了。做完上面的動作後，老徐顯擺的問了句，你們看，魚骨頭上的肉都乾淨了吧。

君陌三人來這邊吃飯已經無數次，自然見怪不怪，但是胖子可是第一次見到做魚湯可以這樣把魚骨輕描淡寫的全部去除，大是好奇！

拿起勺子趕緊在湯鍋底部攪一攪看看有沒有漏掉的魚刺，結果一碗盛滿後用筷子撈了半天愣是一根刺都看不到。嚐了一口後趕緊伸出大拇指對老徐說：“江湖傳言果然非虛，三淨湯實至名歸，佩服，佩服！”

“承蒙驢友抬愛，這點微末道行不值一哂，還望日後賞光多帶幾位英雄來咱們小店聚上幾聚，若是能再發帖美言二三，徐某就更是感激不盡了”

說完一抱拳就帶著撤下來的盤碗回廚房了。

看著胖子和老徐裝模作樣的玩穿越，眾人一陣大笑，紛紛端起碗把剩下的魚湯瓜分的乾乾淨淨！

魚骨上乾淨無肉，魚湯裡乾淨無刺，吃完後湯鍋裡乾淨不留殘餘！老徐的“三淨湯”自然不是蓋的，要不然也對不起3個多小時的文火小心煲煨了。

“老徐這個人是標準的處女座，所有事情都要追求到極致！別看這個店小，所有菜品都絕對地道。

海腸炒韭菜是這裡的招牌菜，14年年初，海腸減產的厲害，120元一斤還不一定能買到，老徐店裡依然一天也沒缺過；

紅燒肉的食材是東北黑豬肉，一盤雖要56元，但卻是真正的良心價；魚鍋餅子你根本不用懷疑，肯定是當天上船的新鮮小黃花；而我們手裡這碗五塊錢的米飯，也是正宗東北五常的當季大米，很多酒店裡推崇的泰國香米跟這一比，完全不是一檔次！

單看價格的話，會感覺這樣一個小店有點黑。但是真正瞭解老徐，就知道上海人家的常客從來不會從菜品的價格上做計較。如果有不滿估計也就是場地太小可能佔不到座，或者就是想要喝魚湯又耗不起時間。”

君陌戳了一塊五花肉放在米飯碗裡，看著大家頓了頓，然後繼續說道：

“這種非著名的小眾達人就是我想要在咱們平臺上交往的朋友，我也希望有更多像上海人家這種素雅，精緻的場所能被平臺發掘出來，成為會員們一起交友聚會的選擇。

所以這次出行，我們也會盡可能多的實地探訪一下目前平臺上那些被大家推薦的活動和聚會場所，儘量跟這些商家建立起良好的合作關係，一起來完善我們平臺的服務。

王磊夾了一條黃花放到胖子的碗裡，然後扭過頭看著旁邊的君陌認真問道：

“這次出行的目的只是這樣嗎？我總覺得有個重要的問題沒有考慮到或者被刻意迴避了似的。平臺發展目前最需要的是什麼？會員人氣和活躍度！

如果你和胖子這一趟出去只是幫所有人找到了活動的組織場所，以及相關步驟規