第377部分(第4/5頁)

因為會獵才俊來自全國各地，所以可預見的是，等一會呈上的鱸魚美食，必定集齊八大菜系。

“呼，呼……”

氣流不斷地從藥罐壺口冒出。

啪嗒，夏羽緩緩睜眼並伸出手，關掉了灶具閥門，“可以了！”

他嗅廚臺附近充盈的藥材氣味，點了點頭，“藥性已經完全熬出來了，那麼，進行第二步！”

唰。

刀光一閃，一隻、兩隻、三隻……

總共6只巴掌大小的鱸魚，竟被夏羽一眨眼悉數取出，置於砧板上。

松江鱸魚身體構造比尋常鱸魚來得要特別一些，傳言它有四腮，又稱四腮鱸魚，實際情況剛剛夏羽抽得空閒，進廚神空間練習宰殺了上千條，發現並不是這麼個回事。

於是乎，鏡頭中的夏羽屠魚神勇，刀一揮，6尾鱸魚鱗片紛飛，再一揮，魚被開膛破肚，腮、內臟皆備取出。

“他怎麼經常宰殺松江鱸魚的樣子，好熟練！”隔壁廚臺，有一名少女驚呼。

夏羽聽到了，心中偷樂。

如果有殺魚成就，那他在空間練習後，應解鎖了一個‘鱸魚屠夫’的成就。

轉眼，6尾鱸魚處理完畢。

接下來，是醃製！

鹽罐子對掌心倒出一灘精鹽，就像是揉捏洗面奶那樣，夏羽雙掌扣住，動作突然溫柔起來，之後把揉搓過的精鹽向魚身兩面均勻塗抹，或許是被鹽弄得刺痛了，已被取出內臟的鱸魚竟然在砧板上，大張魚嘴，一吞一吐喘息的樣子。

料酒、姜碎撒上去，醃製10分鐘。

最後，取兩個砂煲，每個砂煲各倒進之前熬煮半小時的藥湯，加清水調和，6尾巴掌大小的鱸魚分別置於兩個砂煲裡。

“搞定！”

又過了大概半小時，夏羽抬頭瞟一眼場內計時器。

距離烹調環節結束尚餘半小時左右。

只是，明明本場海選臨近尾聲了，評審臺仍然空落落的樣子，竟沒有任何一個選手提前呈交作品。

怎麼回事？

夏羽關掉灶具閥門，四下看了一圈，臉上表情頓時微妙。

不少選手已經停止烹調，面前有裝著食物的容器，卻沒有呈交給評審品鑑，而是目光閃爍關注1號廚臺，也就是在盯看自己這裡……

“這是讓我先來的意思嗎？好好好，先上必輸，都在觀望局勢那我就先上菜了”

砂煲裝在托盤上。

沒有停頓，夏羽一路踏步到評審臺。

“請用”

一張托盤穩穩落於桌面，砂煲裡的湯水沒泛起一絲漣漪，清澈，平靜。

誰知道，夏羽沒等評審講話，就一個利落轉身，將另一張托盤遞向唐老太太所在的位置。

第822章：正常操作（上）

“嚐嚐吧，如果滿意請點個贊。”

“另外，務必不要吃霸王餐！”

夏羽一本嚴肅地說。

唐老太太和旁邊的中年人，不約而同盯看托盤上的魚煲。

鏡頭適時拉進給予菜品特寫，觀眾席騷亂。

滿滿一煲的湯水，清澈見底，裡面有三尾松江鱸魚。

關鍵是，這三條魚經過煎和煮兩道火候工序，面板之細滑，就像是釣客剛從松江掉回來的，乍一看不免令人產生驚嚇感。

“這、這確定不是活魚？”

“笨蛋，注意魚身的蔥花！還有‘一字刀’，看到魚身一圈的刀花了嗎，這是死魚啊！”

素！

淡！

夏羽這道魚羹，沒多餘可說的，砂煲裡除開清澈無色的湯水，就是蔥花在點綴一絲絲綠意。

“豆豉？”