第73章 糯米花生(第2/2頁)
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啥好東西。可是我們普通人家吃不上肉,可也饞肉啊。這下水反覆的清理乾淨,沒有一點兒異味。滷出來的味道特別好,價格便宜且也屬於肉的一種。”
“也因此,我們鎮上的百姓都很喜歡我家滷的這些內臟。”李慕慕說道,“我家也拿不出多麼珍貴的吃食給您。便是我們自家,吃的也是我們平時賣的那些吃食。所以我便把我們平時吃的,也給您備了一份,希望您不嫌棄。”
李慕慕說著,已經與關夫子進了房間。
便見桌上擺著兩碟小零食,還有三碟滷味,一壺酒,一盤燒餅。
關夫子先看了下零食。
其中一碟裡的像是花生豆那麼大,可又不是花生豆,外面過了一層白白的,像雪一般的粉似的東西,非常好看。
還有一碟是尋常的炒瓜子。
“這是……”關夫子出口便後悔了。
他才不貪吃呢!
李慕慕見關夫子目光所及,便說:“這是用花生做的。”
“是我們自個兒買了花生,一個個剝出了花生仁,又去了花生仁外面的紅衣。我裹了糯米粉,炸出來的,趁著熱,又撒了些鹽和糖。您嚐嚐。”
“花生……花生還能這麼做呢?”關夫子越聽,眼睛越是離不開那一疊白白胖胖的糯米花生了。
“您嚐嚐,若是好吃,我們再給您做。”李慕慕笑著說道。
“我聽你說的,是花了不少力氣做出來的。”關夫子說道,“我也不是那等不通人情之人,不願浪費你們的心意。”
關夫子給自己找足了理由,這才捏了一顆。
糯米花生入口便是鹹鹹甜甜的滋味。
沒想到鹹甜兩種味道竟能融合的這麼好,一點兒不突兀。
若是少了其中一味,甚至都覺得欠缺了點兒什麼。
少了甜味,只有鹹味,味道稍顯單一。
少了鹹味,只有甜味,吃不了幾顆便會膩味。
不若這種鹹甜中和。
鹹甜的味道在口中散開來,咬一口,便是糯米的酥脆和米香。
隨後,花生的酥脆香味和糯米的酥脆,這兩種截然不同的脆放在一起,在口齒中綻開。
“好吃……”關夫子的大腦還未來得及阻止,便忍不住先說了出來。
“這些是內臟拼盤,是我們店裡賣的,家中也同樣吃的。”李慕慕說道,“我知您是讀書人,不知您是否能接受,若是您覺得不太好,我便再去給您做別的。”
關夫子也是不吃內臟的。
但他只是因為內臟做出來不好吃,卻從未有過瞧不上的想法。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝