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明朝的時候都有，距今四五百年了，而全聚德呢？那是1860年代才建立的。而且兩家的手法還不一樣，便宜坊的講究是燜爐烤鴨，也就是不用明火，就靠著明火熄滅以後爐子的餘溫來把鴨子烤熟，這樣更加綠sè健康一點，而且因為是燜熟的，所以相對更萱一點，不會太脆。這種燜爐子烤鴨，講究的就是一個多年傳承的技術——因為燜爐烤鴨的時候，這爐子是不能開的，也不能調整鴨子的體位。但是全聚德的掛爐烤鴨，那就是明火烤的，就可以隨時隨地的調整鴨子的體位，從這方面來說，便宜坊的烤鴨會讓人覺得更加擁有技術含量一點。

在這便宜坊裡定了位置之後，賈鴻漸等了大概快一個小時，那譚惜誦才姍姍來遲。剛一坐下，譚惜誦就趕忙道歉道，“鴻漸啊，對不住對不住，眼見著這邊要召開標王大會了，各種遞條子的人都來了。哎，那幫人啊，都是有關係戶的廣告公司，就指著我們央視指縫裡稍微漏點犄角旮旯的廣告時間給他們，他們轉手一賣就能過rì子了。那邊兒剛才來了個關係戶，推不了，我真是脫不開身，真是對不住鴻漸你了……”

“沒事兒，譚姐姐咱倆誰跟誰啊，用得著這麼客氣麼？你的為人我不知道？你是頂天的好爽，北方姑娘的那種爽快勁兒在你身上顯露的那叫淋漓盡致，你來遲了肯定就是有事兒耽擱了，我怎麼可能跟你計較這些？”賈鴻漸此時笑呵呵的不以為意的說道。

“嘿嘿，還是我們鴻漸瞭解我。咱們叫菜吧？今天姐姐請你吃！”譚惜誦笑著說道。“付錢這個事情再說，姐姐，我可比你有錢，呵呵……”賈鴻漸沒先提招攬的事情，反而是跟沒事兒人一樣，先點了菜。這便宜坊雖然主業是做鴨子，但是各種其他的菜也有，畢竟是四五百年的老字號，而且還是在皇城根兒四九城，要是沒點拿手的東西也開不了幾百年之久。

等到吃的都差不多了，這賈鴻漸才挑了個時間開口道：“對了，姐姐，有沒有想過來我們華夏衛視幹？”他這話一出口，當時譚惜誦臉sè就僵住了——兄弟，你這邀請也太赤果果了吧？別人要挖牆腳什麼的，那還各種暗示各種溜邊詢問有沒有跳槽的意思，這賈鴻漸倒好，居然直接就這麼光明正大的挖人了？

這要是別人，譚惜誦直接就來一句——哈哈，這玩笑開的真不好笑！然後就糊弄過去了，但是賈鴻漸在，她就沒這樣。她緩解了一下僵住的臉，認真的看了賈鴻漸半天，最後才問道：“怎麼想到要姐姐過去？”“很簡單，你現在在央視的地位已經到頂了，說實在的我也知道，你的位置就跟採購部的主任一樣，多少人盯著呢，那油水很大的，譚姐姐你我是信得過，但是別人不一定信得過你啊。這位置可真是不好待的，對吧？”

賈鴻漸這種熟知底細的話一出口，當時譚惜誦那就被觸動了！沒錯，她這個職位在外人看起來好像是風光無比，但是實際上被多少人惦記著呢！就是因為各種拿批條的人多，就是因為廣告好賣，所以稍微有點鬆動原則，就很容易得到大量的油水，而這樣一個位置怎麼可能不讓人羨慕嫉妒恨？

有句話說得好，坐這種職位的人，那在內部人眼裡只有兩種形象，一種是大家都知道你收了好處的，還有一種是你肯定收了好處，但是大家還沒發現馬腳的。坐這種位置的人，那不是被最上面的人保著，可以說三兩個月就下臺簡直就是稀鬆平常的事情！更不用說央視這種機關裡面，太多的人沒啥水平就善於內鬥了！這位置，表面風光，但是內在受了多少罪和多少猜忌，那只有譚惜誦自己知道，這種事情她回家都不太跟家人講，怕的就是家人擔心！可是沒想到賈鴻漸居然直接就猜到了！

“而且姐姐，你也這個年紀了，孩子也不小了，咱應該是為以後以及孩子考慮考慮，萬一孩子以後想去美國留學什麼的，一下一年要4萬美元的學費，這就是小30萬，再