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油、多種維生素、鋅、鈣、磷等成分，對於脾胃不和、氣滯腹脹、消化不良而致體腴肢腫，或顏色晦暗者，有很好療效。

芡實又名野雞頭、雞頭米、雞頭子等，為睡蓮科芡屬一年生草本植物芡的乾燥種仁，味甘、澀，性平，入脾、腎兩經，有補脾、止瀉、固腎、澀精的作用。《本經》稱其：“補中，益精氣”，《本草綱目》謂：“治小便不禁，遺精、白濁、帶下。”本品含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、尼克酸、胡蘿蔔素、維生素Ｃ及鈣、磷、鐵等成分。所以不少古代文獻指出，久服芡實“益精強志，聰耳明目，通五臟，好顏色”。因此女性如能經常用本品煮粥、燒羹或煲湯，不單味佳，並能健體美容。

茯苓又名雲茯苓、白茯苓，為真菌綱擔子菌亞綱多孔菌科植物茯苓的乾燥類球狀菌核，味甘、淡，性平，入心、脾、胃、肺、腎五經，能健脾補中，利水滲溼，寧心安神。《本經》稱其：“主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，利小便，久服安魂養成神”，王好古說能：“瀉膀胱，益脾胃，治腎積奔豚。”本品含澱粉、茯苓酸、蛋白質、脂肪、卵磷脂、組氨酸、膽鹼、鉀鹽及茯苓糖等成分。茯苓有強心降壓、和胃健脾、利尿消腫、抗菌、降糖等作用，可藥食兩用，古代就用以製作美容食品，如茯苓餅、茯苓粥等。

和中化溼類（2）

五加皮又名刺五加，為五加科落葉小灌木五加的乾燥根皮或莖皮，味辛，性溫，入肝、腎兩經，能祛風溼，補肝腎，壯筋骨，益氣健脾，安神定志。《本經》稱其：“益氣，療躄”，《大明本草》謂其能：“補中益精，堅筋骨，強志意。”它不僅化溼治痺，強身補氣，也是一味具美容功能的佳品，《太清經》曾記錄久服本品，“令人耳目聰明，齒落更生，頭白變黑，身體輕強”。現代研究發現它所含的多種刺五加甙，有抗氧化基作用和調節糖、蛋白質和脂肪代謝的功能，因此確有健體美顏的功效。

芳香理氣類（1）

在生活航程中，人們會經歷各種喜、怒、哀、樂，情緒變化不定，出現氣鬱、氣滯也是在所難免，此時就需要排解，使氣機流行無礙，否則氣鬱既久，血滯、血淤亦可隨之而發生。當出現形體漸瘦，胸脅滿悶，面色萎黃或晦暗，易怒煩躁等症狀時，就可以選用芳香理氣、疏肝解鬱的中藥來調理，因為中醫認為：肝“主疏洩”，為“將軍之官，謀慮出焉”，而屬五行中之木髒，木性暢而條達者為順。

陳皮又名橘皮、廣皮、新會皮等，為芸香科多年生常綠小喬木橘樹成熟果實的果皮，味辛、苦，性溫，入肺、脾兩經，能理氣健脾，燥溼化痰，降逆止嘔。《本草綱目》稱其：“療嘔、噦、反胃、嘈雜，時吐清水”，甄權說其能：“清痰涎，治上氣咳嗽，開胃。”本品含較多芳香精油，油的主要成分是檸檬酸、枸櫞酸，並含橙皮甙、果膠、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素等成分，能促進胃液分泌而助於消化，能刺激呼吸道黏膜，能稀釋痰液以利於引流排痰，並有興奮心臟、升血壓的作用。因其能改善消化功能，調節血液迴圈，故唐朝《千金方》說它久服能使人“輕身延年”。

砂仁又名縮砂仁、陽春砂仁、西砂仁等，為姜科豆蔻屬砂仁乾燥果實的種子，味辛、澀，性溫，入脾、胃、腎三經，有行氣調中、和胃醒脾、收斂止瀉的功用。張元素謂其：“治脾胃氣結滯不散”，楊士瀛稱其：“和中行氣，止痛安胎。”本品含多種揮發油，主要成分為萜烯類物質，並含山姜素、黃酮類。中醫認為氣為血帥，氣行則血運，故芳香理氣之品，能促進血液迴圈，而使人容光煥發。

豆蔻又名白豆蔻、白蔻仁等，為姜科多年生常綠草本植物豆蔻乾燥果實的種子，味辛，性溫，入肺、脾、胃三經，有下氣止嘔、芳香化溼的功能。馬志稱其：“治積冷氣，止吐逆、反