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的第一主廚，叫做洪秀英。
自從中國《紅高粱》、《一個都不能少》等電影國際拿獎，很多外國人就覺得中國都是那種泥瓦的農村。不過洪秀英這種能到美國來混的人，不會這麼沒常識，也就是，他是故意這麼說的。
“我還以為是誰，這不是韓國的洪嗎？你們韓餐一直抄我們中餐的東西，特別是你們的筷子，弄成扁的以為就是自創的了？在中華飲食文化裡，筷子代表了‘天圓地方’，你們扁扁的，指的是你們的
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