第202章 紫雲軒2(第1/2頁)
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“歡迎新東家！”
江柳月走進紫雲軒，裡面一排站得整齊的員工熱情地迎接她。
有些受寵若驚，她環顧四周，一樓大廳裡一個客人也沒有，“你們……今日不營業嗎？”
“為迎接新東家，今日我們紫雲軒全體停業休沐一日！”一位管事掌櫃模樣的大叔說道。
跟他站在一起的，還有十幾位員工，年紀從十幾歲的少年到中年都有。
武大人走進來，笑著對大家說道：“我來正式介紹一下，這位月華縣主就是你們以後新的東家，江柳月姑娘。”
“見過新東家！”
大家齊刷刷地向她行禮打招呼。
“大家都坐下吧，然後挨個自我介紹一下，讓我都認識認識。”江柳月就近找了個位置，跟武大人一起坐了下來。
“我叫李伯先，是這裡的掌櫃助手，我今年四十二，來紫雲軒六個年頭了。”一位掌櫃模樣打扮的大叔，先自我介紹。
“我是劉招財，是管賬房的，我三十七，來紫雲軒四年了。
“我們三個是廚師……”
……
大家注意介紹，江柳月一一認識。
昨日，大掌櫃宣佈紫雲軒要換新東家時候，有四五個人領了工錢走了。
如今留下來的這些人，都是紫雲軒的老員工了，之前這酒樓還有個大掌櫃和一個老賬房先生的，那兩個都是皇后的人，已經被皇后叫回去了。
看著大家小心翼翼自我介紹的模樣，江柳月心裡清楚，他們在擔心什麼。
江柳月拍拍手，集中大家注意力，說道：“大家請放心，我雖說接手紫雲軒，可不會解僱你們的，若是有人不想留在這兒，可以提出來，結算清楚工錢就可以走了。”
“太好了！”
“白擔心一場，幸好幸好。”
……
看著大家喜形於色的模樣，看來大家都不想走。
“那留下來的人，之後好好幹。”江柳月表明了自己的態度。
然後她又瞭解了一下，平時紫雲軒的營業流程，又看看菜譜，沒想到這裡的菜價格這麼貴，一道香梨百合燉燕窩，賣二十兩！
其他的大菜價格，很多都是超過五兩銀子的，這京城的消費水平都這麼高嗎？
江柳月暗暗驚訝。
武安似乎看出了她的心思，從旁提醒道：“以前這酒樓的主顧，都是那些想巴結皇后的權貴們，所以價格偏貴一些也是正常。以後你們出了新菜譜，再慢慢調整價格，也是可以的。”
“嗯。”江柳月點點頭，放下菜譜。
說道：“賬房留下來跟我說說賬上的事，其他人都散了吧，明日繼續營業，暫時一切照舊，等有了新的菜譜再說。”
“東家，這陣子紫雲軒的生意很旺，如今又少了四五個人手，明日可能會有些忙不過來。”李掌櫃有些擔心。
“沒事，明天我帶兩個人過來幫忙。”正好她也想盡快熟悉紫雲軒的工作模式。
……
江柳月已經順利接管了紫雲軒，武安也算完成任務了，他起身告辭。
“縣主，小的還有其他事要辦，就先告辭了。”
“好的，您慢走。”
江柳月送到門外，看著武大人上了馬車，這才回櫃檯跟賬房先生一起檢視賬本。
“這賬上的銀子，多數已經被皇后的人提走了，只給咱們留了十日的週轉金。”林招財開啟賬本給她看。
“沒關係，十日足夠了。”江柳月還挺高興，真不愧是皇后，還挺大方的！
“過兩日，我把新菜譜寫好了，再給你送過來！”江柳月說完，又交代一番，這才回客棧退房。
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