南竹村的集市是成功,這無疑得到了大家的認可。 雖然攤子還不太多,感覺好像撐不起一個集市。 但集市內的貨物眾多,而且都是緊俏貨。 南竹村的集市內,各類的商品都有,涉及到了生活的方方面面。 而且這裡還有很多美食,最近在碧水市各個地方火起來的九鼎食肆的加盟串串香,這裡也有,而且食物的種類還多。 有人在集市上還看到了賣餈粑和粽子的。 這兩樣東西,原本都是要到特定的節日才會有的。 粽子是端午節的特殊點心,而餈粑要到冬日,在冬至日這天,碧水市這邊才會開始打餈粑。 不過也有人產生過懷疑:“這餈粑吃起來,感覺好像沒有咱們自己打的好吃啊。” 這也是有原因的,自家打餈粑,那是精選的糯米,蒸熟後,由壯年的男子,輪流用棍棒敲打。 這其中,可能要敲打超過兩個小時。 而集市上售賣的這些餈粑,都是用糯米粉和清水調配,然後再煎炸或者是蒸出來的。 方便了很多,但味道也會有一些差別。 大部分人都吃不出來,只是有點感覺。 陳物遠就有這樣的奇怪感覺:“感覺這個餈粑,缺點味道。” 葉振明笑著給他解釋道:“傳統的餈粑製作的時間很長,從一開始準備材料開始,到最後收穫餈粑,至少要半天以上的時間,甚至還要超過。 這種售賣的餈粑,稍微減少了一些步驟。 都是用石磨將糯米磨成粉,再來製作的。其實味道相差不了太多,普通人吃不出來。 我們做過實驗,人工捶打出來的餈粑,和這種粉末調配出來的餈粑,四成的人都吃不出來。 剩下六成裡,大部分也是疑惑,分辨不出來。只有少數人才能吃出口感來。” 陳物遠這才瞭然,他自己其實也只是有些疑惑,並沒有吃出什麼差異來。 他也明白,這種每天都要出售的東西,不可能每天都讓人自己去捶打。 不現實不說,一次性出來的數量也太少了,不夠賣的。 葉振明又請他吃了幾個粽子,陳物遠還挺喜歡吃:“味道好多啊,你們怎麼想起來,弄這麼多餡料的粽子?” 葉振明笑道:“其實我們也沒想出來,我們傳統的粽子,都是白粽子,蘸糖吃的。另外就是一些綠豆粽子,這些餡料都是何伢子推薦的。我們嘗試做了一批味道很不錯。” 陳物遠點頭,就走到了前面的生鮮區域。 這裡有不少人在售賣各種生鮮,雞鴨等,還有豬肉以及魚類。 數量也很不少,來購買的人,居然也是很多。 這種情況,在市區都少見。 不過陳物遠稍微一想就知道是怎麼回事了。 市區的雞鴨和肉類都要票,這裡不要。 所以就算是價格稍微貴一些,也有不少人來買。 甚至可能還有市區的人過來購買,這裡開集市的訊息,市區也是知道的。 有人特意過來看看,也不是沒有可能。 陳物遠道:“這裡的集市是每天都開嗎?” 葉振明道:“我原本是打算三天一集的。但何伢子說,集市上很多攤子,都是每天都可以開的。比如說衣服和鞋子之類的,對於這裡的生鮮,我就不知道情況了。我們暫時決定,第一週每天都開,看看情況。若是情況好,這集市就每天都開門,若是情況不好,還是三天一集的好。” 這邊的各地集市都是分配好了的,一四七,二五八和三六九,分別是三個大型的鎮子上開集市。 很多的攤販也都是隨著時間,奔赴三個集市。 陳物遠又去了生活用品的區域,這邊有不少的鞋子和衣服出售,生意也極為火爆。 特別是鞋子和衣服,款式好看,而且結實耐用,銷售情況很不錯。 “這是何伢子的廠裡出來的商品吧?” “是的,這些都是直接由廠裡提供的。出廠,就被拉過來了。” 旁邊還有不少的布匹,不少人在排隊買布匹。 這年頭,直接買成衣的人不少,但更多的,還是喜歡買衣服回去自己做。 村裡頭有不少的裁縫,都是給人做衣服的。 比如說葉芊芊和葉恆他們的媽媽,以前在村裡,就是給人做衣服的。 因為針腳細密,加上手藝好,很多人找她做衣服。 一些竹製品,竹筐、竹椅子、竹床還