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個話題了。stress!”見我一直抓著這個話題不放,鄭秀妍表示很有壓力。水晶和金泰妍兩人則咯咯的在一旁笑著。說話間之前點的裡脊拼盤和移動式排骨上了上來。
作為男士,我自然的擔當起了烤肉的工作,將一塊塊蛋白質和纖維放在烤盤上,白煙燎燎,純粹的肉香瞬間撲鼻而來。隨著肉一起上來的還有各式各樣的小菜,必不可少的泡菜,裹肉用的蘇子葉,清香四溢的黃椒,當然,還有最讓我垂涎的醬螃蟹。
所謂醬螃蟹,既是將洗乾淨的螃蟹蒸熟,然後切成數小塊,抹上醬料,放入冰箱冷凍。拿出來以後夾一塊放入口中,先是輕輕吮吸,蟹黃混雜著醬料鋪滿舌尖,每一個味蕾都在呻&;吟,然後是暢快的咀嚼,冰涼的感覺是完完全全的透心涼,心飛揚!很難以想象,在韓國的眾多餐廳,醬螃蟹竟然是作為小菜的存在,小菜,也就是說可以無限的加,吃了這一碟還可以免費續杯。
看見了醬螃蟹以後我一手拿著鑷子翻動著烤肉,一手抄起筷子,毫不客氣的夾了一塊醬螃蟹,放進嘴裡咀嚼了起來。
坐在對面的水晶笑了笑,一手接過了我翻動烤肉的鑷子,自己翻烤了起來。把這個小小的動作看在眼裡的鄭秀妍表情很奇怪。那天晚上和妹妹的對話過後,水晶一直沒有對她說自己的打算。現如今一看他們兩個,雖然略顯親暱,但完全看不出其他的意思。
鄭秀妍撩了撩頭髮,心裡想著,水晶應該只是小孩子心態罷了,或許連她自己都搞不太清楚對劉承宇到底是一種什麼樣的感情。不管怎麼說,像這樣維持著親故的關係最好。沒有發現什麼異樣的鄭秀妍鬆了口氣,拿起剪刀,幫助妹妹夾起了差不多快要熟的肉。至於金泰妍,正一個勁的吃著擺著她面前的小菜,明太魚呢。
吃了幾塊醬螃蟹,肉也烤的差不多了,一場大戰一觸激發。肉在烤盤上滋滋的響聲是如此悅耳,終於,鄭秀妍動了第一筷子,每個人的動作都快了起來。
在未來韓國之前,我其實和大多數人一樣對於烤肉這種料理抱有一定偏見,許多人都覺得是韓國人吃不起肉,所以才會覺得烤肉很好吃。但事實不是這樣的,韓國的蔬菜價格,肉類價格是很貴,但沒有貴到很離譜的地步,而且要知道在首爾首都圈的人均工資,是內地的四倍左右。
與料理無關,在中國有些人的心裡,自動的就抱有一些仇視的態度,說什麼韓國的料理很難吃,很單調,只有韓國人才把烤肉當成什麼好吃的料理。客觀的來講,中國的飲食文化確實是打遍世界無敵手的,但並不代表國外就沒有好吃的料理。
烤肉如今大受歡迎的原因,是因為它確實有它獨特的味道,烤熟的肉的口感佔食物美味程度的六成,而其他重要的四成則在於配菜,就是這配菜,讓烤肉變得獨特。
首先將烤熟的冒油的烤肉裹上秘製的烤肉醬,然後將其放入蘇子葉中,加入黃椒等一系列配菜,蔬菜的清香帶走了肉的油膩,卻又把肉汁的香氣給完整的保留了下來,這肉香和黃椒汁液的獨特香氣完美的混合起來,入口飽滿感十足,也就是說在享受美味的同時,你完全不用擔心會吃膩。
第六十九章 兩串+17的手鍊
4人份的裡脊和排骨沒一會就被解決了,5人份的重量級霜降牛肉適時登場。在烤肉的過程中,我突然想起了最近的一期《無限挑戰》,有些一反常態的主動開啟了話匣子。
“你們看過了最近那一期的《無限挑戰》了嗎?”
金泰妍咀嚼完嘴裡的肉搖了搖頭:“我們最近幾天都有海外的日程,沒有時間看,明天又得去一趟香港。”出國對於她們來說已經如家常便飯。
水晶目不轉睛的看著考盤裡的肉,在放空的情況下開口說道:“我看過,製作組實在是太會玩了。”
這